用料：大米適量， 豬大排適量， 綠豆適量， 海帶適量， 食鹽2克， 醬油適量， 薑適量， 胡椒粉適量。
做法：
1、排骨斬件， 加薑、鹽、油、胡椒粉、醬油醃十五分鐘。
2、海帶用流動的水沖洗乾淨後， 切成小片。
3、綠豆、大米洗淨後， 一同放入鍋內， 煮至綠豆和大米都開花成粥。
4、倒入排骨， 煮十分鐘， 再倒入海帶， 再小火煮十分鐘， 適當加些鹽來調味即可。
海帶豆腐蘑菇湯的做法
用料：海帶200克， 豆腐200克， 蘑菇100克， 蝦皮30克， 油適量， 鹽適量， 蔥適量， 雞精適量， 胡椒粉適量。
做法：
1、海帶洗淨後切成小塊， 白蘑菇洗乾淨， 切成條， 蔥切末，
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2、鍋熱油， 爆香蔥末， 放入海帶翻炒一下。
3、放入白蘑菇， 然後加入水， 水煮沸後放入豆腐煮十分鐘。
4、放入蝦皮， 加入鹽調味、胡椒粉、雞精。
5、出鍋前撒蔥花就可以了。
肉末海帶絲
用料：海帶絲， 油， 薑蔥蒜， 肉。
做法：
1、海帶絲焯水備用。 鍋內放油， 炒香蔥薑蒜末。
2、加入肉末， 翻炒變色， 加少許料酒;再加點醬油。
3、加入海帶絲和肉末炒勻， 撒上胡蘿蔔末;青紅椒末;加點雞精拌勻即可。
4、做這道菜的時候， 海帶絲在綽水的時候要加鹽， 使其入味道， 然後再在炒的時候2次入味， 就肯定不會淡了， 千萬不要在炒的過程中加水， 這樣會把海帶裡面的黏液都煮出來， 會變得很滑， 肉末就根本粘不上去了。
5、海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用，
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蓮藕海帶魚湯
用料：草魚， 海帶， 蓮藕。
做法：
1、草魚去除內臟和魚鱗， 並且清洗乾淨後切成大塊(清理部分可以請賣魚的老闆代勞)。 準備煎鍋， 放少量油， 放入魚塊， 煎到兩面稍微黃色。
2、準備砂鍋， 將煎好的魚塊放入砂鍋內， 放入蔥段和薑片， 用大火煮滾後， 調成中小火繼續煮1個小時。
3、放入海帶結煮10分鐘後， 加入洗乾淨後的枸杞再煮10分鐘， 最後調入食鹽， 攪拌均勻就可以出鍋了。
海帶排骨
用料：海帶， 排骨。
做法：
1、將海帶用清水浸泡4小時，
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2、淨鍋內加入清水， 放入排骨、蔥段、薑片， 用旺火燒沸， 再轉小火燜燒至肉酥， 倒入海帶塊， 繼續燉， 大約四十分鐘， 在後半段時間加鹽調味。 即成
涼拌三絲
用料：胡蘿蔔， 黃瓜， 海帶絲。
做法：
1、胡蘿蔔、黃瓜切絲
2、胡蘿蔔絲和海帶絲燒開水中燙一分鐘。 撈起和黃瓜絲放一起
3、涼拌醋、香油(或者橄欖油)， 白糖、剁椒、蒜末調成汁。 與三絲拌一起
4、冷藏下口味更佳哦。
海帶黃豆豬蹄湯
用料：海帶， 黃豆， 豬蹄。 沙拉油， 薑蔥。
做法：
1.做海帶黃豆豬蹄湯， 準備工作十分關鍵。 需要提前浸泡海帶、黃豆以及沖泡豬蹄， 所以建議將原料購買好後， 第二天再進行烹製
2.將豬蹄用斬刀先從中間一開二，
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3.大蔥切蔥段、姜切大薑片、海事切塊
4.將豬蹄冷水下鍋， 焯一下， 水開後大約5分鐘， 關火撈出控水。 目的是除去豬蹄中的血污
5.炒鍋上火燒熱， 倒入沙拉油， 油溫6成熱時把蔥薑放入爆香， 立即將豬蹄放入， 翻炒幾下， 烹入適量的花雕酒;此時將炒鍋中的豬蹄倒入已經準備好的湯煲中， 加入熱水， 水量以沒過豬蹄為宜
6.大火煲30分鐘， 隨時撇去浮沫。 改中火火， 放入黃豆繼續煲制40分鐘。 此時將海帶和枸杞放入， 開大火繼續煲30分鐘。 我們這道美味、養顏、湯色奶白的海帶黃豆豬蹄湯就可以上桌啦。 對了， 別忘了添加鹽和雞粉哈。
燒土豆海帶
用料：土豆， 海帶， 香菜。
做法：
1、 熱鍋溫油下薑蒜花椒煸炒出香味，
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2、 倒入切好的土豆塊兒和海帶， 翻炒至上色均勻。
3、 加入清水， 剛剛沒過食材即可。
4、 蓋上蓋子大火燒開後轉小火。
5、大概20分鐘土豆軟透放適量鹽即可。
6、出鍋撒上香菜。
海帶玉米湯
用料：海帶， 玉米。
做法：
1、海帶早上浸泡在清水裡
2、晚上到家後把它撕成條打結， 玉米一個， 切成塊
3、海帶玉米適量的水， 放入電磁爐按煲湯按鈕
