1、脫脂奶：將鮮牛奶煮沸後冷卻， 待液面上出現一層奶皮， 即可用小匙將其除去， 再煮沸冷卻， 除去奶皮， 反復去奶皮3次， 即成全脫脂奶， 可用於對脂肪消化不良的患兒。 半脫脂奶即除去1次奶皮而成。
2、酸牛奶：將鮮牛奶煮沸， 待冷卻後， 每100毫升牛乳中加10%乳酸3至5毫升， 或加鮮橘汁6毫升或檸檬汁2毫升， 亦可加食醋4至6毫升， 邊滴邊攪， 待乳液形成均勻細小的顆粒， 即成乳。 酸牛奶易於消化， 能刺激胃腸道消化酶分泌， 同時有殺菌作用， 適用於經常消化不良的嬰幼兒。
3、焦米湯：先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃， 加糖， 加水適量煮沸成稀糊狀即可。
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4、蘋果泥：取新鮮蘋果1只切開， 用金屬小匙輕輕刮取。 蘋果的纖維較細， 對腸道刺激小， 富有鹼性， 含有果膠和鞣酸， 有吸附和收斂作用。
5、胡蘿蔔汁：將胡蘿蔔洗淨切碎煮爛， 包於紗布中擠榨， 去掉纖維， 將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿蔔汁。 胡蘿蔔汁是鹼性食物， 含有果膠， 有促使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。
