食譜原料:
玉米1個, 黃酒10克, 清湯750克, 精鹽1.5克, 味精1克, 白糖2.5克, 雞油15克, 菱粉75克。
製作方法:
1、鮮嫩粘玉米一個, 最好成熟期前10天或15天裡, 直接從玉米棒子上剝落後,
2、玉米去殼、洗淨, 加糖煮熟約20分鐘取出, 稍涼後, 用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
3、將鐵鍋置於爐上, 放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米, 燒開後, 用菱粉勾成薄芡, 飄入雞蛋清, 淋入雞油推勻, 轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!
4、喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。
健康提示:
每100克玉米含熱量196千卡, 粗纖維1.2克, 蛋白質3.8克,
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專家特別提醒:寶寶消化不良不宜吃酵母片
日常生活中當孩子出現消化不良症狀時, 家長總喜歡讓孩子吃酵母片來幫助消化, 其實這種做法並不適宜。
酵母片含維生素B1和B2、煙酸及一些氨基酸, 其作用基本上與複合維生素B相似, 主要用於補充維生素B族缺乏症,
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臨床上, 飲食不當或生病都容易引起兒童脾胃功能失調、消化不良、食欲不振等腸胃疾病, 治療上應區別情況對症用藥:如因胃腸功能或器質性疾病引起, 應請醫生進行綜合性治療;如因攝入蛋白質過多引起消化不良, 應服用胃蛋白酶合劑、多酶片、胰酶片等, 以幫助蛋白質的消化吸收;如因過多食用澱粉類食物引起消化不良,