配方奶
近年來, 由於營養學和食品工藝學的迅猛發展, 出現了以母乳為“金標準”, 在營養成分上把牛奶儘量改變得和母乳相似的配方奶粉, 也稱為母乳化奶粉。 吃這種奶粉的寶寶, 生長發育速度明顯優於選擇鮮牛奶餵養的寶寶。 但這種奶粉的免疫成分, 比如免疫活性細胞、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等方面, 仍然無法和母乳相比。 而且, 一般認為這是較適合4—6個月以內的寶寶食用的母乳替代品。
鮮牛奶
牛奶也是較合理和較普遍的代乳品。 與母乳相比, 牛奶所含蛋白質和礦物質都高出母乳2~3倍,
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牛奶中的酪蛋白含量較高, 進入寶寶胃後, 在胃酸作用下產生的凝塊較大, 不容易消化, 有時還會堵住胃的出口, 造成溢乳。
牛奶含糖量較低, 在給寶寶餵食牛奶時應適當加糖。 人乳是以乙型乳糖為主, 能促進腸道中雙歧桿菌、乳酸桿菌等的生長, 從而抑制大腸桿菌, 故母乳餵養的孩子腹瀉比較少見。
牛奶所含的礦物質是母乳的3倍半, 會增加寶寶腎臟的負擔。
全脂奶粉
全脂奶粉便於保存, 也較鮮牛奶易於消化。 配製時, 可按容量1:4或重量1:8的比例進行調製。
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豆漿
近幾年有些新媽媽選擇豆漿作為代乳品, 豆漿雖然取材方便, 營養也不錯, 但豆類蛋白質是屬於植物性蛋白質, 其吸收利用率差, 其中還含有對人體有害的皂角甙、植物紅細胞凝聚素和α-抗胰蛋白酶, 不適合新生寶寶食用。