寶寶蔬菜輔食要怎麼添加呢？嬰幼兒的消化系統不夠完善， 媽媽在從選擇蔬菜到製作輔食要做到面面俱到。 新手媽媽們， 是否覺得無從下手呢？別著急， 今天小編就來手把手教你如何為寶寶添加蔬菜輔食。
寶寶輔食挑選蔬菜的原則
新鮮時蔬多美味：這是相對反季節蔬菜而言的。 反季節蔬菜主要是溫室栽培的大棚蔬菜， 雖然外觀很吸引人， 體積也很大， 但營養價值不及新鮮時令蔬菜， 味道也差一些。
多種顏色蔬菜搭配吃：研究證實， 蔬菜的顏色與營養含量有直接關係。 一般來講， 綠色蔬菜優於黃色蔬菜，
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蔬菜最好現吃現買：蔬菜中維生素C的含量多少與蔬菜的新鮮程度密切相關。 一般來講， 蔬菜存放得時間越長， 維生素C就會丟失得越多。 所以， 蔬菜淡季也不要買太多的菜存放家中， 最好現吃現買， 這樣才能保證吃新鮮蔬菜。
克服媽媽個人口味：很多媽媽在為寶寶選擇蔬菜時， 常常不自覺地根據自己的口味為寶寶做出取捨。 這樣做， 一是讓寶寶對某些蔬菜接觸過多， 二則讓寶寶對某些蔬菜難以謀面。 久而久之， 容易造成寶寶偏食。 甚至有些媽媽所謂的“口味遺傳”，
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接下來， 再來看看在添加蔬菜輔食時有哪些注意事項吧。
寶寶蔬菜輔食的添加原則
吃蔬菜要先莖後葉：媽咪給寶寶添加蔬菜時， 選擇蔬菜要按照先莖後葉的原則， 避免寶寶被多纖維蔬菜卡著， 特別是芹菜這樣的蔬菜。 可先選擇一些纖維相對較少的， 再逐步過渡到吃莖多的蔬菜。
不強制寶寶吃不喜歡的蔬菜：一些有辣味、苦味的蔬菜， 不一定非強制寶寶去吃， 包括味道有點怪的茴香、胡蘿蔔、韭菜等， 以免嚴重地傷害寶寶的心理。
從興趣入手培養寶寶喜歡蔬菜：培養寶寶蔬菜的興趣， 對蔬菜產生唯美的感官認識。 媽咪可通過讓寶寶和自己一起擇菜、洗菜來提高他們對蔬菜的興趣，
