2-3歲寶寶食譜:海帶炒肉絲。
海帶富含碘、鈣,
能促進骨骼、牙齒生長,
還富含鐵,
可預防缺鐵性貧血。
》》不僅孩子愛大人都搶著吃
原料:
水發海帶200克, 五花肉50克, 蔥2克, 薑5克。
調料:
醬油2克, 精鹽2克, 白糖2克, 水澱粉, 雞精適量。
做法:
1、海帶用清水洗淨, 切成細絲, 放入鍋內, 隔水蒸上25分鐘, 待海帶軟爛後, 取出待用。
2、將五花肉切成肉絲;蔥、薑切末。
3、鍋內入油, 旺火燒熱後, 放入肉絲, 煸炒1~2分種, 再加入蔥薑末、醬油, 煸炒出香味, 放入海帶絲和白糖、精鹽, 再用猛火炒1~2分鐘, 用濕澱粉勾芡出鍋即成。
營養小提示:
海帶富含碘、鈣, 能促進骨骼、牙齒生長,