5歲寶寶水產類食譜：清蒸草魚。
草魚肉質肥嫩，
味道鮮美。
含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、硒等營養元素，
富含不飽和脂肪酸。
》》不僅孩子愛大人都搶著吃
原料：
草魚500克， 幹香菇8克， 青、紅柿子椒各25克， 冬筍25克， 澱粉8克， 香菜10克， 小蔥25克 ， 薑5克 ， 蒜頭5克。
調料：
油25克， 香油25克， 黃酒15克， 白砂糖10克， 醋25克， 胡椒粉2克， 鹽適量。
做法：
1、將活草魚去內臟洗淨， 在魚身兩面各交叉切幾刀。
2、將冬筍、香菇、薑、蔥、蒜和青、紅柿子椒洗淨， 分別切成細絲。
3、香菜擇洗乾淨， 切成長3.5釐米的段。
4、將魚用黃酒、精鹽醃浸2分鐘， 上屜蒸15分鐘， 取出撒上胡椒粉。
5、炒鍋內放油，
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6、將澱粉用水調稀勾芡， 快速澆在魚身上， 再淋上芝麻油， 撒上香菜段即可。
營養小提示：
草魚肉質肥嫩， 味道鮮美。 含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、硒等營養元素， 富含不飽和脂肪酸。
