寶寶添加輔食的11條清規戒律

“靠不住”的母乳

朵朵是早產兒， 生下來時只有5斤2兩， 好在媽媽的奶水又足又濃， 沒出滿月小臉蛋兒就鼓起來了， 個子和體重都長得很快;幾個月下來， 和同月齡的寶寶比絲毫不遜色。

然而， 最近一段時間， 竟一兩也沒長!經查：結論竟是貧血。 一向精心的媽媽怎麼會出了這麼個大漏洞?

專家診斷：朵朵的貧血是由於體內缺鐵造成的。 她比同月齡的孩子發育得快， 就需要更多的鐵來合成血色素;此時的母乳又不能完全提供。 所以， 寶寶體內對鐵的饑渴只能靠母乳以外的東西來補充。 如果媽媽在她4個月大時，

及時添加一些富含鐵的輔食， 如蛋黃， 這種現象就能避免。

與輔食相處的清規戒律

從什麼時候開始試著讓寶寶吃點飯、吃什麼、怎麼吃， 是每一位媽媽必須熟知的事情， 提早或滯後添加都會給寶寶弱小的身體帶來種種不適;而哪個先吃、哪個後吃， 裡面的說道也不少。

輔食添加 沒有絕對的時間表

何時讓寶寶食“人間煙火”， 其實並沒有統一的時間表， 需要根據寶寶的消化功能而定。 目前專家比較一致的看法是4個月以後給寶寶加餐， 因為這個階段的寶寶消化系統逐漸發育成熟， 可以接受母乳或配方奶之外的流質食物， 也不容易發生過敏反應。

初嘗輔食 淺嘗輒止

寶寶最早接觸輔食， 應從一種開始， 量也要特別少，

比如一勺調得很稀的米粉;1/4或更少的蛋黃， 用奶或水調成稀糊狀， 讓寶寶少量試吃。 輔食越稀， 寶寶越易吸收， 最好是一湯匙穀類食物加4～6湯匙奶或水， 隨著月齡的增長， 加水量逐漸減少。 一般小孩的胃容量只有幾十毫升， 吃完奶後或兩頓奶之間， 寶寶的胃都不會有太多空間;而對新食物， 寶寶的胃也有個接納的過程。 所以， 媽媽不要以自己的感覺來衡量孩子：只吃一勺、兩勺， 太少了。 其實， 這對baby來說已經夠了。

輔食餵養 不能貪多

有的媽媽希望寶寶長得快一點， 什麼東西都讓孩子嘗一點， 這是喂輔食之初的大忌：指望寶寶一口吃個胖子的直接後果就是欲速則不達。 比較穩妥的方法是喂輔食初期， 一次喂一種食物， 連續一個星期或10天后無不良反應，

再嘗試喂新的食物。

輔食添加 由細到粗

寶寶的發育程度或月齡大小是調整、豐富輔食內容的參照系。 最初可給寶寶喝一兩口流食， 像雞湯、魚湯， 慢慢過渡到半流質的糊狀、泥狀食物， 口感細嫩、軟滑， 如米粉糊、麥粉糊、胡蘿蔔泥、蘋果泥、蛋黃蛋羹、雞肉泥、豬肝泥、魚泥……它們富含的營養多多， 足以讓寶寶身強力壯， 還能幫助寶寶學會吞咽。 這些食物中含有多種纖維素、木質素、果膠等， 能促進寶寶的腸胃蠕動， 利於排便。 當乳牙開始萌出時， 可儘量把食物做得稍粗一些、顆粒也可相應地大一點， 讓寶寶學著用牙咬、嚼， 利於長牙， 也能為以後吃固體食物做好準備。

對冰箱不能百分百放心

給寶寶做飯， 真的有些麻煩：費了很大的力氣精工細做，

結果他只能吃一點點， 到下午又要做新的。 有的爸爸媽媽圖省事， 索性一次多做些， 分成兩三份， 放進冰箱， 下次吃之前拿出來加熱。 其實， 冰箱並不能讓我們百分之百地放心， 細菌仍能在裡面繁殖， 食品一旦被感染， 寶寶的腸胃忍不住就會提抗議。 所以， 孩子的輔食儘量現做現吃。

自製和成品輔食都要達到標準

自製：親自給寶寶製作輔食， 經濟實惠而且新鮮。 但也不能吊以輕心：

保鮮：給寶寶吃的水果、蔬菜最好新鮮。 蛋、魚、肉、肝一類的食物到超市去買， 品質一般能有保證;做的時候一定煮熟， 避免發生感染， 密切注意是否引起寶寶的過敏反應。

衛生：水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農藥污染及病原感染機會少的。

蔬菜類像胡蘿蔔、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都不錯。 烹調之前用清水或淡鹽水將菜泡半個小時、洗乾淨;餐具、廚具和手都要洗乾淨;飯碗和盤子最好用開水燙一下消毒。

初期給寶寶做輔食不宜太濃， 如蔬菜汁、新鮮果汁， 最好加水稀釋;採用自然食物， 不加調料， 如香料、味精、糖、食鹽， 以減少腎臟的負擔;少用油;現吃現做;還有就是溫度不能太高， 比如使用微波爐會破壞食物中的營養素。

用勺代替奶嘴

不要把輔食放進奶瓶裡， 而是盛入碗或杯內用勺餵食寶寶， 這樣能鍛煉寶寶嘴和舌的協調、吞咽能力。

限制吃流質的時間

吃流質食品時間不要過長， 在寶寶乳牙萌出後， 輔食逐漸變粗、變硬， 以便寶寶學習咀嚼，讓他慢慢適應成人的飲食習慣。

非常時期非常對待

嬰兒生病時應暫緩添加輔食，防止引起消化道疾病。

改變烹飪方式VS拒絕輔食

如果寶寶不喜歡某種東西，比如胡蘿蔔，可先喂他喜歡的食物，像營養豐富、味道可口的牛奶輔食，一段時間後重新嘗試;也可改變烹調方式，比如把胡蘿蔔和蘋果放在一起做成泥或榨成汁。

堵住過敏源

如果寶寶吃了某些輔食有過敏反應，最好能查出原因，防患於未然。我們平時司空見慣的食物，如海鮮、魚、貝類、花生、巧克力、麥粉，是容易誘發1歲半以下寶寶過敏的罪魁禍首，所以要小心翼翼地給寶寶吃這些東西，一旦有不良反應立即停止餵食。

以便寶寶學習咀嚼，讓他慢慢適應成人的飲食習慣。

非常時期非常對待

嬰兒生病時應暫緩添加輔食，防止引起消化道疾病。

改變烹飪方式VS拒絕輔食

如果寶寶不喜歡某種東西，比如胡蘿蔔，可先喂他喜歡的食物，像營養豐富、味道可口的牛奶輔食，一段時間後重新嘗試;也可改變烹調方式，比如把胡蘿蔔和蘋果放在一起做成泥或榨成汁。

堵住過敏源

如果寶寶吃了某些輔食有過敏反應，最好能查出原因，防患於未然。我們平時司空見慣的食物，如海鮮、魚、貝類、花生、巧克力、麥粉，是容易誘發1歲半以下寶寶過敏的罪魁禍首，所以要小心翼翼地給寶寶吃這些東西，一旦有不良反應立即停止餵食。