原則1:與寶寶的月齡相適應
過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉,消化功能發生;過晚添加會造成寶寶營養不良,甚至會因此拒吃非乳性的流質食品.輔食添加太早使母乳吸收量相對減少,而母乳的營養是最好的,這樣替代的結果得不償失.
原則2:一種到多種
按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類.開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,待嘗試了3～4天或一周後,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,嘗試另一種,不要在短時間內一下子增加好幾種.寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天裡就能觀察出來.若是吃後的幾天內沒發生不良反應,則表明寶寶可以接受這種食物;如果懷疑寶寶對某種食物過敏,不妨一周後再喂一次,要是接連出現2～3次不良反應,便可認為寶寶對這種食物過敏.
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原則3:輔食要鮮嫩、衛生、口味好
父母在給寶寶製作食物時,不要只注重營養,而忽視了口味,這樣不僅會影響寶寶的味覺發育,為日後挑食埋下隱患,還可能使寶寶對輔食產生厭惡,從而影響營養的攝取.輔食應該以天然清淡為原則,製作的原料一定要鮮嫩,可稍添加一點鹽或糖,但不可添加味素和人工色素等,以免增加寶寶腎臟的負擔.
原則4:進食時的心情要愉快
在給寶寶喂輔食時,首先要為寶寶營造一個快樂和諧的進食環境,最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候餵食.寶寶表示不願吃時,千萬不可強迫寶寶進食,因為這會使寶寶產生受挫感,給日後的生活帶來負面影響.
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原則5:從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,因此父母只能給寶寶喂流質食品,逐漸再添加半流質食品,最後發展到固體食物.如果一開始就添加半固體或固體的食物,寶寶肯定會難以消化,導致腹瀉.應該根據寶寶消化道的發育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡,即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然後再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉.這樣,寶寶才能吸收好,才不會發生消化不良.
原則6:從細小到粗大
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寶寶的食物的顆粒要細小,口感要嫩滑,這樣可以鍛煉寶寶的吞咽功能,為以後逐步過渡到固體食物打下基礎.但加工時要精細,在寶寶快要長牙或正在長牙時,父母可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利於促進寶寶牙齒的生長,並鍛煉寶寶的咀嚼能力.
原則7:遇到不適要立刻停止添加
寶寶吃了新添的食品後,父母要密切觀察寶寶的消化情況,如果出現腹瀉,或便裡有較多黏液的情況,就要立即暫停添加該食品,等寶寶恢復正常後再重新少量添加.
原則8:吃流質或泥狀食品不宜過長
不能長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品,這樣會使寶寶錯過發張咀嚼能力的關鍵期,可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙.
