人類可以感知五種味道， 分別是酸甜苦鹹鮮。 新生兒出生的時候味覺已經發育基本完善。 在這五種味道中， 人類最敏感的是苦味， 天生就喜歡是甜味和鹹味。
人天生喜歡甜味， 就像貓天生喜歡蛋白質的味道一樣。 起初來自植物類繁殖的“私心”。 植物類物種為了繁殖， 把種子藏在他們的果實裡， 靜靜的等待動物路過， 當動物吃了它們的果實以後， 會在離原植株比較遠的地方， 將種子排泄出來， 甚至在種子外面包裹上一個有機肥的肥料包， 久而久之甜味就成了自然界中無毒類食物的象徵。 所以說人類的祖先天生喜歡甜味也是有道理的。
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有些醫生會建議媽媽給孩子選擇葡萄糖酸鋅鈣口服液。 這個補充劑味道是比較甜的， 正因為如此， 我們在給寶寶添加輔食的時候， 一定要注意甜味食物的攝入。 比如我們建議給6-7個月齡的孩子適當的去吃一些果泥， 但是不建議去給孩子選擇果汁。 不僅會流失很多的膳食纖維， 更重要的是果汁含糖量會比較高。 一次兩次沒關係， 長時間養成喝果汁的習慣， 不僅會影響寶寶喝白開水， 還可能使得成人後患糖尿病的風險增加。 不利於寶寶體內保持穩定的血糖水準。
當然了， 一些人工的甜飲料也是我們應該在輔食添加時拒絕的食物。 對於人體的營養供應系統來說， 所有形式的濃縮糖在體內釋放能量的速度都很快，
