寶寶添加輔食要避免三種錯誤“混搭”

我們常說， 飲食搭配有忌宜， 某些食物搭配食用會給身體帶來不適， 或者破壞營養成分。 如此飲食法則同樣適用于寶寶飲食。 寶寶到了4~6個月， 就要逐步添加輔食。 此時， 媽媽們在給寶寶添加輔食時要有所講究， 不能胡亂搭配， 避免三種錯誤的寶寶輔食“混搭”。

寶寶輔食錯誤混搭一：水果泥&魚肉泥

寶寶輔食餐單中總不會缺少水果和魚類。 因為水果含有豐富的維生素和礦物質， 有助於調節寶寶新陳代謝， 增強鮑勃啊免疫力， 而且水果味道好， 容易消化， 所以各種水果泥和果汁是寶寶輔食餐單的常客。

而魚類含有豐富的蛋白質和DHA， 有助於寶寶大腦和眼睛發育， 所以在寶寶的輔食清單中也占了一席之地。

但是含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質的水果泥不宜同吃， 因為這不僅會降低蛋白質的營養價值， 甚至會使海味中蛋白質與鞣質結合。 這種物質可刺激粘膜， 形成不易消化的物質， 使寶寶出現腹痛、嘔吐等症狀。

媽媽們在給寶寶喂這兩類輔食的時候要有一定的間隔時間， 最好不要在同一頓中同時出現這兩種食物， 防止營養補充不成反倒帶來身體不適。

寶寶輔食錯誤混搭二：豬肝泥&番茄泥

豬肝富含銅、鐵等礦物質具有補肝養血、明目的作用。 番茄含有豐富的維生素C在寶寶體內氧化還原代謝反應中起重要的調節作用。

這兩種食物都有益於寶寶的健康， 但“混搭”起來營養價值就會大打折扣。

豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素， 這兩種金屬離子會破壞番茄富含的維生素C。

番茄含有豐富的維生素C， 維生素在受熱受光時易被破壞， 在酸性溶液中較為穩定 (pH

媽媽在給寶寶餵養輔食的時候， 要注意錯開這兩種輔食的食用時間， 不要讓這兩款營養豐富的輔食喪失了其原有的功能。

寶寶輔食錯誤混搭三：胡蘿蔔泥&果蔬泥

近代研究發現， 胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素， 在體內可轉變成維生素A， 對促進嬰幼兒的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用， 並且胡蘿蔔的口味也是多數寶寶所喜愛的，

因此胡蘿蔔泥成了寶寶輔食的常見之選。 各種維生素C含量豐富的果蔬輔食也是寶寶輔食添加的常客。

兩者各有千秋， 單獨吃都能為寶寶提供優質的營養素， 然而， 兩者通吃不但不能起到相輔相成的效果， 反而會互相影響彼此營養素的吸收。

胡蘿蔔不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)， 水果(如山楂、柑、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C， 降低營養價值。 此外， 如果兩者同食， 經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸， 可抑制甲狀腺素的形成， 並阻礙甲狀腺對碘的攝取， 從而誘發或導致甲狀腺腫。