原料：雞翅500克， 黃豆50克， 香菇2朵， 薑片、蔥、料酒和精鹽各適量。
做法：
將香菇浸水後切成塊， 與雞翅、黃豆同放入鍋中， 加入薑片、料酒、精鹽和蔥攪勻， 添入適量的清水， 蓋好， 用旺火煮沸後， 改用文火煮至雞翅和黃豆熟爛即成。
雞翅豆湯的特點：肉嫩爽口.補益氣血， 健腦益智。
靈芝雞湯
原料：老母雞1只(約1000克)， 靈芝20克， 料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精和五香粉各適量。
做法：
將靈芝洗淨， 切片， 裝入紗布袋中， 紮口;雞宰殺後， 去毛及腸雜， 洗淨切塊， 與靈芝袋一起放入沙鍋中， 加入適量的水， 先以大火煮沸， 撇去浮沫， 撒入料酒、蔥花和薑末，
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靈芝雞湯的特點：肉質鮮嫩。 大補元氣， 安神益智。
蓮藕鴿湯
原料：乳鴿2只， 蓮藕400克， 黑豆100克， 陳皮1塊， 紅棗4只， 精鹽適量。
做法：
1.將黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開， 用清水洗淨， 晾乾：乳鴿宰殺去毛及內臟， 洗淨;蓮藕、紅棗和陳皮分別洗淨， 蓮藕切成塊， 紅棗去核。
2.湯鍋置旺火上， 放入適量的清水燒沸， 投入黑豆、蓮藕、乳鴿、紅棗和陳皮再燒沸， 改用小火繼續燉3小時左右， 撒入精鹽即成。
蓮藕鴿湯的特點：鮮香可口， 養肝補血， 烏須黑髮， 健腦益智。
鵪鶉蛋湯
原料：鵪鶉蛋10只， 水發香菇100克， 熟火腿、綠菜心、花生油、料酒、精鹽、味精、濕澱粉、蔥姜末、清湯和香油各適量。
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做法：
1.將鵪鶉蛋打入碗內攪成蛋液， 水發香菇切成絲， 熟火腿切成末， 綠菜心洗淨後切成段。
2.鍋置火上， 放入花生油燒至五成熱， 將蔥薑末煸香， 倒入蛋液翻炒至凝固， 加入適量的清湯煮沸， 下入香菇絲、綠菜心、火腿末、料酒、味精和精鹽， 稍煮後勾芡， 淋入香油， 出鍋倒入湯碗中即成。
鵪鶉蛋湯的特點：色澤豔麗， 味道清淡， 營養豐富， 益智健腦， 補虛強身。
腐竹雞湯
原料：熟雞肉100克， 水發腐竹250克， 精鹽、味精、料酒、蔥花、生薑末、鮮湯、濕澱粉和雞油各適量。
做法：
1.將腐竹和熟雞肉均切成丁。
2.炒鍋置火上， 放入鮮湯、雞肉丁、腐竹丁、料酒、蔥、生薑、精鹽和味精燒沸， 撇去浮沫， 用濕澱粉勾芡， 淋入雞油， 盛入湯碗內即成。
腐竹雞湯的特點：鮮嫩味美.益智健腦，
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烏梅湯
原料：烏梅10個， 紅糖適量。
做法：
1.烏梅加水500毫升煎湯， 酌加紅糖， 以之代茶。
2.每日服數次。 連服7～10日。
烏梅湯特點：本湯適用于小兒久瀉久痢、氣虛陰傷、煩渴口幹
