高湯1
材料:小白菜葉3片、胡蘿蔔400g、小土豆半個、嫩玉米粒450g、水
做法 :
1所有材料洗淨, 小白菜葉切段, 胡蘿蔔和小土豆切大塊。
2將材料全部放進水裡煮滾, 改小火燜煮約1.5小時。
3瀝掉菜渣, 即是高湯。
4可以凍在冰格裡。
輔食小提示:材料可以換成適合小寶寶吃的任何蔬果
高湯2
材料:豬大排一根
做法:
1、鍋裡放水, 水開後放骨頭煮。
2、煮五分鐘, 血沫子什麼的都出來了。 然後把水倒掉, 重新換水, 再煮。 (水要多放一些。 )
3、煮3個小時左右, 湯汁少了, 而且變白, 盛出湯來, 晾涼, 用勺子撇去漂在上面的油。
4、可以凍在冰格裡。
輔食小提示:
需要的時候取出幾塊,