寶寶補鐵三部曲一：胎兒的營養由媽媽來守護
寶寶在出生後的頭4個月， 之所以不易缺鐵是媽媽在做孕婦時的功勞， 所以孕媽媽必須吃足含鐵食品， 預防妊娠貧血， 更好地保護寶寶。
愛心提示：
孕婦每天的需鐵量為15毫克。
寶寶補鐵三部曲二：滿4個月起輔食補鐵
4個月後， 嬰兒的鐵需要量增加。 滿4個月後要按月齡給寶寶添加含鐵多的輔食， 先從菜水、蛋黃開始， 以後逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如強化米粉、奶粉等)。
愛心提示：
寶寶1歲前儘量不要以牛奶作為母乳的替代品， 嬰兒的消化系統還沒有發育完善，
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寶寶補鐵三部曲三：從輔食到主食， 寶寶都離不開鐵
當寶寶的食物從輔食過渡到正常膳食後， 媽媽可將其食譜內容擴大， 增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其製品等食物， 並讓寶寶多吃新鮮蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。 味精儘量不要用。 嬰兒每日的需鐵量為10毫克。
促進鐵吸收的最佳途徑：同時服用維生素C可促進鐵的吸收。 富含維生素C的食物有：菠菜、番茄、鳳梨、草莓、柑橘等。
愛心提示：
一些食物中的鐵元素由於受植物酸的干擾， 人體實際吸收量較低。 在飯前給寶寶吃一個番茄或喝一杯橙汁， 能成倍增加人體對鐵元素的吸收， 而飯前飯後喝茶， 則會大大抑制人體對鐵元素的吸收。
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寶寶補鐵實效營養羹——棗泥肝羹
用料：紅棗6顆、豬肝50克、番茄半個， 油、鹽適量。
做法：
⒈紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核， 將棗肉剁碎。
⒉番茄用開水燙過， 去皮後剁成泥。
⒊將豬肝去掉筋皮， 用攪拌機打碎。
⒋將加工好的紅棗、番茄、豬肝混合拌在一起， 加調味料和適量的水， 上鍋蒸熟即可。
愛心提示：紅棗的甜香加上番茄的酸甜， 能使肝泥變得別有風味。 同時紅棗和番茄中的維生素能促進人體對鐵元素的吸收和利用。
