材料：
火龍果1個、雞蛋1個、麵粉適量
做法：
1、火龍果打成泥， 過濾一下黑籽。
2、一個蛋黃， 麵粉加入火龍果泥中， 攪拌成均勻的麵糊。
3、蛋白打發到大彎鉤狀態， 蛋白糊分兩次加入到火龍果糊中。
4、炒菜的手法翻拌均勻， 調好的火龍果麵糊， 濃稠的可流動狀態。
5、電餅鐺或平底鍋加熱， 不放油， 一勺麵糊， 從高處滴落， 滴落的麵糊自然成圓形。
6、小火煎， 表面出現很多小氣泡， 翻面， 兩面都要煎熟， 鬆軟的火龍果松餅就可以了。
小貼士：適合11個月以上的寶寶食用。
寶寶火龍果餅的做法：火龍果軟餅
材料：
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火龍果半個、麵粉50g、蛋黃1個
做法：
1、將火龍果果肉， 用勺子挖出來。 (火龍果果肉比較軟， 直接用勺子挖成一小塊一小塊的， 方便攪打成汁。 )
2、將火龍果塊放入攪拌機中。
3、用攪拌機把火龍果攪打成順滑的果汁。
4、用濾網把果汁過濾一下， 將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。
5、將蛋黃先加入火龍果汁中， 將蛋黃和火龍果汁攪拌均勻順滑。
6、將麵粉過篩， 加入火龍果糊中。 不停攪拌， 直到麵糊混合均勻， 將麵糊放入裱花袋中。
7、在鍋底刷上一點油， 裱花袋剪一個小口， 將麵糊像這樣擠在鍋中， 攤成小餅。
8、用小火慢烘小餅， 能看出表面的液體逐漸凝固， 起一些細小的泡泡。 當小餅成型， 就可以翻個面， 再烘1分鐘， 把小餅烘熟即可。 這樣的水果小餅就做好了。
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小貼士：適合11個月以上的寶寶食用。
12 寶寶火龍果餅的做法：香蕉火龍果餅
材料：
火龍果1個、香蕉1根、低筋麵粉適量、雞蛋1個、蜂蜜適量、玉米油適量
做法：
1、先把白色火龍果和香蕉切成小塊備用。
2、把香蕉和火龍果混合， 用漏勺雜碎成泥。
3、將整只雞蛋加入攪拌均勻， 加入適量低筋麵粉(用普通麵粉也可以)攪拌均勻， 用筷子攪拌就行， 攪拌完之後還是可以流動的狀態。
4、在平底鍋或者電餅鐺均勻塗抹好玉米油， 因為是寶寶吃不用放很多油， 我將攪拌好的糊狀物全部倒入， 待兩面全部熟透就拿出來放面板上。
5、放在面板上用模具印出形狀來。
小貼士：適合8個月以上的寶寶食用。
寶寶火龍果餅的做法：火龍果雞蛋餅
材料：
火龍果20g、雞蛋一枚、中筋麵粉50g、白砂糖10g
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做法：
1、雞蛋打散加入白砂糖繼續攪拌均勻。
2、再加入麵粉攪拌均勻， 準備好平底鍋， 平底鍋淋入少量植物油將蛋糊攤入鍋中。
3、放好火龍果果肉， 小火攤熟， 出鍋後切塊食用。
小貼士：適合10個月以上的寶寶食用。
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