小孩子由於飲食習慣以及身體發育等等原因， 或多或少都會出現貧血的情況。 寶寶貧血， 大多其實是孩子缺鐵而引起的。 就是我們常說的“缺鐵性貧血”。
這種情況在寶寶半歲以後會表現的比較明顯：這不， 最近就有媽媽介紹了她家寶寶的具體情況：我家寶貝8個月， 最近也不知怎麼了， 小臉也有點發白， 對什麼玩具都沒興趣， 原來他可不是這樣， 隨便給他個玩具都能玩半天。 前幾天我帶寶貝體檢， 醫生說他有輕度缺鐵性貧血。 寶貝好好的， 怎麼就貧血了呢？寶貝不愛玩也是貧血引起的嗎？
可能很多家長都覺得，
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關於咱們媽媽們的疑問， 今天咱們的就做一個詳細的整理， 希望媽媽們看了之後， 能夠解答你們的疑惑。 並對預防寶寶貧血有幫助。
寶貝為什麼會缺鐵？
1.寶貝長得太快了， 6個月時體重會超過出生體重的2倍， 1歲時的體重為出生體重的3倍以上， 寶貝身體對鐵的需要量甚至超過了成年人。
2.媽咪在懷孕時將自己體內的鐵通過胎盤給了寶貝， 足月寶貝身體裡的鐵可以滿足4-6個月的需要。 6個月以後， 寶貝從媽咪那裡得來的鐵就不夠用了。
3.寶貝6個月以後要從輔食中獲得鐵質， 如果餵養不合理， 寶貝就會缺鐵。
缺鐵為什麼就會貧血？
鐵是製造血紅蛋白的重要原料，
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寶貝貧血有什麼表現？
貧血寶貝的皮膚蒼白， 並不是白裡透紅， 而且嘴唇和指甲也比較白， 有些寶貝還有厭食、腹瀉、疲乏、少動， 甚至出現異嗜癖(喜歡吃泥土、牆壁灰等)。
貧血對寶貝的健康有什麼危害？
血紅蛋白的主要任務是給身體各組織器官輸送氧。 寶貝貧血時， 血紅蛋白減少了， 攜帶和輸送氧的能力就會下降， 身體當然會出問題。 寶貝會不愛吃東西、愛哭鬧， 生長發育也受到影響， 導致發育延遲、體質差、愛生病， 而且變得不聰明、智商下降。
寶貝血紅蛋白的正常值是多少？
6個月-3歲的寶貝每升血液中的血紅蛋白應該是105～140克。
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糾正寶貝缺鐵性貧血的5個飲食習慣
注意添加鐵含量高的食物
寶貝除了吃母乳或牛奶， 飲食中還有蛋、菜、肉， 其中哪些含鐵多呢？
1.我們先來看看蔬菜：
葉菜類含鐵量較高， 其中最高的是油菜， 達到了5.9毫克/100克；其次是薺菜和莧菜；人們普遍認為含鐵多的菠菜， 鐵含量只有2.9毫克/100克， 還不足油菜的一半。
2.我們再看肉類食品：
動物肝臟和血液鐵含量最高， 為10～25毫克/100克， 大約是家畜家禽肉和魚肉(1～3毫克/100克)的10倍；雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分， 含量和畜禽肉差不多。
3.寶貝天天要吃的奶類， 鐵含量比較低， 只有畜禽肉的1/10左右。
由此看來， 在寶貝輔食中， 不論是植物性食品還是動物性食品， 都有含鐵量高的種類。
補鐵效果還要看吸收得好不好
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1.寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠， 如果吸收率低， 即使食物中的鐵含量很高， 補鐵的效果也不會太好。 食物中的鐵有兩種存在形式：一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵)；一種是不好吸收的無機鐵。
2.上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵， 寶貝吃了很容易吸收， 補鐵效果很好。
3.蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬於無機鐵。 雖然蔬菜的鐵含量不算低， 但寶貝吃了能吸收的卻比較少， 補鐵效果不太好。
輔食添加要及時合理
1.寶貝長到6個月， 母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了， 必須給寶貝添加輔食。
2.從寶貝6個月開始， 要加煮雞蛋黃， 從每天1/4個開始， 逐漸加到1/3、1/2、3/4，
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3.從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血， 也是從少到多， 逐漸增加。
4.蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物， 葉菜用開水焯過， 可以去除其中大部分草酸， 這樣有利於鐵的吸收。
維生素C是鐵的好搭檔
在補充鐵含量高的食物的同時， 給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果， 對提高鐵的吸收率特別有好處， 吸收率可以提高好幾倍。
獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
烹調方法有講究
有研究發現， 發酵食品中的鐵比較容易吸收， 因此， 饅頭、發糕、麵包要比麵條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。
吃葉菜時， 先用開水焯一下， 去掉大部分草酸， 可以讓寶貝吸收更多的鐵。
寶貝補鐵小食譜
適合8個月―1歲的寶貝
豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法：
1.將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。
2.將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
四彩珍珠湯
原料：麵粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
制法：
1.將麵粉放入盆內，用筷子沾水拌入麵粉中，邊加水邊拌勻麵粉，使之拌成小疙瘩。
2.將豬肉剁成肉末；菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。
3.熱鍋入油，放點蔥薑末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然後倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。
適合1歲―2歲的寶貝
肉菜卷
原料：麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
制法：
1.麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成麵團發酵。
2.將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。
3.把發酵好的麵團加入堿水，揉勻，擀成面片。
4.面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
雞血豆腐湯
原料：雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿蔔、雞蛋，適量蔥花、醬油、鹽、香油、水澱粉。
制法：
1.把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入鮮湯中燒開，略煮片刻。
2.加入適量醬油、鹽，用水澱粉勾薄芡，然後淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。
提醒媽咪
1.寶貝6個月以後，來自媽咪的鐵質已經不能滿足生長發育需要，寶貝容易發生缺鐵性貧血。
2.給寶貝添加輔食要及時合理：
寶貝6個月時要加輔食，從吃蛋黃開始；
吃含鐵量高的食物，還要注意吸收率，動物性食物比植物性食物補鐵效果好；
多吃富含維生素C的水果有助於寶貝吸收鐵質。
豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法：
1.將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。
2.將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
四彩珍珠湯
原料：麵粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
制法：
1.將麵粉放入盆內，用筷子沾水拌入麵粉中，邊加水邊拌勻麵粉，使之拌成小疙瘩。
2.將豬肉剁成肉末；菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。
3.熱鍋入油，放點蔥薑末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩，用勺攪拌均勻，煮片刻。然後倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。
適合1歲―2歲的寶貝
肉菜卷
原料：麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
制法：
1.麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成麵團發酵。
2.將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。
3.把發酵好的麵團加入堿水，揉勻，擀成面片。
4.面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
雞血豆腐湯
原料：雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿蔔、雞蛋，適量蔥花、醬油、鹽、香油、水澱粉。
制法：
1.把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入鮮湯中燒開，略煮片刻。
2.加入適量醬油、鹽，用水澱粉勾薄芡，然後淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。
提醒媽咪
1.寶貝6個月以後，來自媽咪的鐵質已經不能滿足生長發育需要，寶貝容易發生缺鐵性貧血。
2.給寶貝添加輔食要及時合理：
寶貝6個月時要加輔食，從吃蛋黃開始；
吃含鐵量高的食物，還要注意吸收率，動物性食物比植物性食物補鐵效果好；
多吃富含維生素C的水果有助於寶貝吸收鐵質。
