冬天到了， 戶外氣溫低， 寶寶穿得厚， 運動量可能會減少。 一個冬天下來， 有些寶寶就悄悄地變成“小胖墩”了。 這可不行， 爸爸媽媽要安排好寶寶的飲食與活動， 讓寶寶吃得營養、健康， 拒絕肥胖。
蝦仁豌豆蘑菇冬筍豆腐羹
原料：內酯豆腐1塊， 蝦仁200克， 豌豆50克， 蘑菇50克， 冬筍1個， 雞蛋1個。
輔食：鹽、糖、蔥、薑、精製油適量。
做法：
1) 蝦仁洗淨後用蛋清拌勻， 放冰箱內冷藏1小時備用。
2) 將豆腐切成細小條塊， 蔥切段， 薑、蘑菇和冬筍切片， 豌豆氽熟備用。
3) 起油鍋， 煸炒冬筍片至軟後盛出， 再煸炒蘑菇， 出水後盛出備用。
4) 起油鍋， 煸香薑蔥後取出丟棄，
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5) 待蝦仁變色後放入上述食材及剩下的蛋黃， 加半碗水後加蓋煮5分鐘， 之後加鹽調味即成。
特點：鮮美無比， 色澤靚麗， 營養豐富， 是冬令家庭佳餚。
凍豆腐土豆蘑菇肉片燴菜
原料：凍豆腐2塊， 胡蘿蔔50克， 土豆100克， 捲心菜100克， 平菇100克， 肉片200克。
輔料：鹽、蔥、薑少許， 精製油適量。
做法：
1)將洗淨的胡蘿蔔切片， 土豆切塊， 平菇用手撕成小塊。 肉片加生粉及料酒拌勻備用。
2)將凍豆腐在溫水中化開， 用手擠去水分， 呈多孔海綿狀。
3)起油鍋煸炒胡蘿蔔片， 待軟後取出， 再在油鍋中炒土豆， 待色變後取出。
4)起油鍋， 煸香蔥薑和肉片， 取出備用。
5)起油鍋煸炒捲心菜， 待軟後將上述食材一起放入鍋內， 再加一大碗開水， 加蓋煮10分鐘，
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特點：食物品種多， 口味鮮美， 營養豐富， 提供較多優質蛋白質、維生素。
黃芽菜冬筍肉絲炒年糕
原料：肉絲200克， 冬筍一隻， 黃芽菜300克， 年糕250克。
輔料：醬油， 鹽、糖、蔥薑少許、料酒、精製油適量。
做法：
1) 冬筍和黃芽菜洗淨後切絲， 年糕切片， 肉絲用料酒和生粉拌勻。
2) 起油鍋， 加入蔥薑煸香後取出， 關火待油溫降下來再點火， 放入肉絲， 滑熟盛起。
3) 煸炒冬筍和黃芽菜， 待菜變軟後取出， 同樣煸軟年糕片後取出。
4) 將黃芽菜冬筍肉絲放入鍋內， 上面放入年糕， 再加水燜煮7、8分鐘， 開蓋後加適量鹽、糖及醬油， 翻炒均勻即成。
特點：咸鮮味， 營養豐富， 香糯可口。
