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寶寶營養不良的預防要做好輔食添加

沒有什麼事比看到自己的小寶貝營養不良、體檢不達標而更讓媽媽內疚、自責。 有的小寶貝在滿12個月時候的體檢中就被查出身高體重嚴重不達標, 外加缺鈣。 寶寶成長過程中, 連最基本的營養都達不到, 可謂考驗著偶當媽媽的能力啊。 面對寶寶營養不良, 媽媽該怎麼辦呢?

四款嬰兒營養輔食推薦

1、嬰兒米粉製作

制法:將米洗淨晾乾, 在粉碎機裡打成粉末後, 上鍋蒸20分鐘, 晾涼放入冰箱保存。 使用時加水調成糊狀。

注意:

(1)寶寶接觸輔食, 最適合從米粉開始, 但此時寶寶對於鐵的需求較多, 所以自製米粉除大米外,

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可增加小米或糙米的成分。

(2)不建議和配方奶等調製成奶糊然後用奶瓶餵食, 這樣會剝奪寶寶學習咀嚼的機會, 另外初次餵食請不要在米粉裡隨意“加料”, 也不要加鹽, 原味即可。

2、嬰兒肉泥製作

製作:選擇瘦肉煮熟, 用料理機打碎即可。 食用時可調成糊狀。

注意:不要選擇肥肉, 不要添加調味料。

3、果泥菜泥製作

製作:建議選擇香蕉、蘋果等水果, 或南瓜、胡蘿蔔、青菜等蔬菜, 洗淨蒸熟後, 用料理機打成泥狀食用。

注意:

(1)不要一次使用多重原料, 以免寶寶發生過敏等問題時, 不知道問題出在哪裡。

(2)另外蔬果含纖維多, 一定要打碎, 否則可能吃進去是啥樣, 拉出來還是啥樣哦。

4、嬰兒稀飯製作

製作:青菜肉末嬰兒稀飯, 可選擇胡蘿蔔(25克)、嫩青菜(2棵)、豬肉(20克)、大米、植物油(3-5克)。

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將胡蘿蔔、青菜嫩葉洗淨, 剁碎備用;豬肉剁碎或絞碎;然後將適量的大米, 淘洗乾淨後, 放入小電飯煲或鍋裡, 加入適量的水, 再放入胡蘿蔔碎和肉泥。 之後加熱, 等開鍋後, 繼續加熱15-20分鐘。 即將出鍋時再加入青菜葉, 滴幾滴植物油(麻油或亞麻籽油)。

注意:不要放調味料, 尤其是鹽, 油也只需滴幾滴。 青菜葉不要過早加入, 以免在高溫下導致維生素C、葉酸等營養素成分被破壞。

預防營養不良添加輔食要注意什麼

首先添加穀類食物(如嬰兒營養米粉), 其次添加蔬菜汁/泥和水果汁/泥、動物性食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥/松等)和豆類。

建議動物性食物添加的順序為:蛋黃泥、魚泥(剔淨骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。

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每次添加一種新食物, 由少到多, 由稀到稠循序漸進, 由泥糊狀食物逐漸過渡到固體食物。

建議從6月齡時開始添加泥糊狀食物(如:米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等), 7至9個月時可由泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物(如爛面、碎菜、全蛋、肉末), 12個月以後, 大多數寶寶可逐漸轉為以進食固體食物為主的膳食。

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