寶寶營養早餐該怎麼吃 寶寶早餐吃什麼

寶寶應該從小養成吃早餐的好習慣， 吃好早餐可以讓寶寶一整天都活力充沛、精神飽滿， 但日常生活中， 很多媽媽給寶寶準備的早餐並不營養， 而且寶寶的早餐也吃得不夠科學。 那麼， 寶寶營養早餐該怎麼吃呢？

1、幹稀搭配。 光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿， 能量不夠， 光吃幹食如饅頭、麵包、蛋糕等， 水分不足， 消化不良。 所以應幹稀搭配。

2、葷素搭配。 早餐應該包括奶、乳製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。 還應安排一定數量的蔬菜， 這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡， 減輕胃腸道的壓力， 還能為機體及時提供一定量的維生素。

有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養， 但又往往忽略膳食平衡問題， 如常給孩子吃牛奶加雞蛋。 固然， 這二種食品在供給蛋白質方面是優良的， 但碳水化合物含量較少， 一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給， 既量不足， 又浪費了蛋白質。 根據比例， 在吃牛奶、雞蛋的同時， 必須加饅頭、麵包， 小月齡的孩子可加餅乾等食品。 那麼， 這頓早餐營養素就平衡了。

兒童正是生長發育的旺盛時期， 注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。 首先要少量少吃含糖量較高的食物， 以防引起齲齒和肥胖。 在條件許可的情況下， 兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。

寶寶早餐食譜推薦

選擇一：牛奶1袋(227克)， 加花卷1個(50克)、蛋糕1塊(25克)、梨1個(50克)。

選擇二：牛奶1袋(227克)， 加營養穀物早餐1袋(30克)、麵包75克、草莓醬15克、乳酪1片(15克)。

選擇三：優酪乳1瓶(200克)， 加營養穀物早餐1袋(30克)、肉包子1～3個(50克)、香蕉1根(100克)。

選擇四：牛奶1袋(227克)， 加蛋餅1個(雞蛋1個加75克麵粉)、蘋果半個至1個(50克)。

選擇五：優酪乳1瓶(200克)， 加麵包兩片(50克)、生菜兩葉、雞胸脯肉20克、煎餅1個(50克)、橘子1個(50克)。

選擇六：粳米粥1碗(100克)， 加煎蛋1個(40克)、菜包(燒麥也可)1個(25～50克)、蘋果半個至1個(50克)。

選擇七：牛奶1袋(227克)， 加營養穀物早餐1袋(30克)、火腿腸25克、麵包兩片(50克)、香蕉1根(100克)。

健康早餐小貼士

1.起床即吃早餐容易消化不良， 一般在起床20至30分鐘後再吃為佳。

2.有早起習慣的人， 早餐可安排在7點以後吃較好。

3.不要因為趕時間就吃得太快， 以免損傷消化系統。

4.早餐也要定時定點， 否則會影響消化、吸收。

5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐， 所以不吃早餐全靠加餐不科學。

6.家長的榜樣很重要， 只有家長帶頭吃營養健康的早餐， 孩子才會養成良好的早餐習慣。