推薦介紹三款美味的魚肉食譜
鱈魚蘋果糊
材料：
鱈魚10克、蘋果10克
做法
1、水煮沸， 將鱈魚入水煮熟， 壓碎。
2、蘋果去皮榨成泥， 加少許檸檬汁， 與碎魚肉一起煮熟， 勾芡即可。
魚泥
材料：
淨魚肉50克， 白糖、精鹽各少許。
做法：
1、將收拾乾淨的魚放入開水中， 煮後剝去魚皮， 除去魚骨刺後把魚肉研碎， 然後用乾淨的布包起來， 擠去水分。
2、將魚肉放入鍋內， 加入白糖、精鹽攪勻， 再加入100克開水， 直至將魚肉煮軟即成。
3、注意用新鮮的魚做原料， 一定要將魚刺除淨， 魚肉要煮爛。
魚肉鬆粥
材料：
大米50克， 魚肉鬆30克， 菠菜20克， 精鹽少許， 清水適量。
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做法：
1、將大米淘洗乾淨， 放入鍋內， 倒入清水用旺火煮開， 改微火熬至粘稠時， 待用。
2、將菠菜擇洗乾淨， 用開水燙一下， 切成碎末， 放入粥內， 加入魚肉鬆、精鹽， 調好口味， 用微火熬幾分鐘即成。
3、注意粥要熬爛、熬粘。
