寶寶營養食譜:五顏六色薯泥粥

 原料:紫心番薯1個, 白米50克, 番茄1個。

制法:

(1)將紫心番薯切粒, 並將白米洗乾淨加水一起煮成爛粥。

(2)將番茄去皮切粒, 放入籠上蒸軟。

(3)加入調味品攪拌均勻。

(4)將番茄加到粥面讓寶寶直接咀嚼。

營養貼士:紫心番薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等, 營養價值很高, 被營養學家們稱為營養最均衡的食品, 對寶寶的腸胃消化功能非常有益。

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