有些爸爸媽媽以為,寶寶發燒必會消耗大量體力,便迫不及待地為寶寶提供大量營養及高熱量食物.其實,發高燒的寶寶,必須以出汗的形式去蒸發熱能以至消耗足量水分.因此,發燒期間的寶寶,最需要補充的是水分而非食物.發燒期間,寶寶消化系統功能障礙,胃腸道的蠕動因而減慢,寶寶通常食欲下降,若強迫寶寶進食,反而引致嘔吐及腹瀉等.
伴有咳嗽、多痰的寶寶,由於不會咯痰,往往咽到胃裡,劇烈咳嗽還會引起胃部不適,若進食過多,容易出現嘔吐.因此,爸爸媽媽要特別注意,不宜讓孩子過量進食,不宜吃海鮮或過鹹、太甜、過油膩的菜肴,以防引起過敏或刺激呼吸道,加重症狀.但是,寶寶發燒期間也不應該盲目忌口,以防寶寶營養不良,抵抗力下降.
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寶寶發燒期間,適合少量多餐,以清淡、易消化的流質或半流質食物為主,如藕粉、代乳粉、粥、雞蛋羹、面片湯等.
1歲以內發燒寶寶食譜:
西瓜汁:新鮮的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶頻服.如發燒時不伴有其他症狀,可以吃少量冰西瓜汁之類的冷飲,幫助降溫、利尿.
代乳粉:主要為植物蛋白,營養與牛奶相似,但易消化及吸收,可根據幼兒的年齡及需要稀釋飲用.
綠豆湯:將綠豆加水煮爛,再加適量的糖或鹽便可.綠豆有清熱解毒及祛暑的療效,而且水分充足、營養豐富.
1歲以上發燒寶寶食譜:
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小米粥:以植物蛋白及碳水化合物為主,不但營養豐富,熱量適中,最適合病弱的幼兒食用.
牛奶米湯:米湯含豐富的碳水化合物,可提供充足水分及熱量,容易被腸胃消化,而且米湯的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子變成易於消化及吸收的分子.牛奶米湯的制法非常簡單,只需將米略洗,加入清水煲爛,濾去米渣,加入牛奶調勻即可.
