寶寶發生食物不耐受怎麼辦？

導致食物不耐受的可能性有很多， 包括體內酶缺乏、食物化學成分引起的反應等， 其發生和機體免疫系統的關係非常密切，

長期食用不耐受食物， 抗體在體內不斷蓄積， 抗原抗體複合物沉積在器官組織會出現不適或病症， 同時抵禦外來病原微生物侵襲、保障身體健康的人體免疫力就會出現異常。 這時如果不及時改變飲食結構， 不耐受的食物會繼續刺激機體產生大量抗體， 致使人體各系統出現系列症狀疾病， 而一般的常規檢測往往顯示正常。

食物不耐受不僅症狀隱蔽， 而且人群中發生率極高。 一半以上的人會對某種或某些食物不耐受， 嬰兒與兒童食物不耐受的發生率比成人高， 多數食物不耐受患者表現為胃腸道症狀和皮膚症狀， 也有的表現為神經系統、呼吸系統， 甚至肌肉骨骼系統症狀， 有的患者可同時對4-5種或更多食物產生不耐受的現象，

如很多人在進食牛奶或乳製品後會出現胃腸道反應， 如腹瀉、腹痛等， 這種腸易激綜合症便是乳糖的不耐受引發的病症反映。

嬰兒對牛奶耐受不良的原因

嬰兒對牛奶耐受不良主要由於牛奶蛋白、乳糖和脂肪三方面原因。 牛奶蛋白與母乳蛋白不僅含量上差距大， 而且分子結構差異大， 容易造成嬰兒牛奶蛋白過敏、生長過速等。 牛奶中乳糖分子的空間結構與母乳中的不完全相同， 又容易出現乳糖不耐受現象。 另外， 牛奶的脂肪結構與母乳不同， 容易使嬰兒出現便秘或腹瀉。

食物不耐受的表現

如果寶寶經常在吃過某種特定的食物後出現腸胃問題（如放屁、腹脹、腹瀉、痙攣、嘔吐等）， 他可能就是對這種食物不耐受，

12個月以下的嬰兒有15%都有食物不耐受的情況， 但症狀千差萬別：有些寶寶要吃很多才會難受， 有的只要吃一點點馬上就有症狀表現。

父母應該怎麼做

醫生一般會建議把某一種或幾種特定的食物從寶寶的食譜中剔除， 以此來逐步排查哪些食物才是導致寶寶腸胃疾病的罪魁禍首。 不過不用擔心， 就算你的寶寶現在對某種食物不耐受， 並不意味這種狀況會一直持續下去， 也有可能過一段時間就會好了。