想讓您的孩子學習更好嗎?以下食物提高大腦功能, 增強記憶力, 集中注意力, 可使您的孩子在學業上有更好的。
1. 鮭魚
富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鮭魚(又名大馬哈魚)促進大腦生長, 增強大腦功能。 吞拿魚也是一種Ω-3脂肪酸的良好來源, 但其含量不如。
2. 蛋類
眾所周知, 蛋類可提供優質蛋白, 而蛋黃中富含膽鹼, 可提高記憶力。
3. 花生和花生醬
花生和花生醬富含維生素E, 可保護神經細胞膜, 另外其中的硫胺幫助大腦和神經系統利用葡萄糖補充能量。
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4. 燕麥和全麥類
大腦需要持續的葡萄糖以供給能量, 而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。
其中所含的纖維幫助調節葡萄糖釋放入血, 另外, 燕麥和全麥類食物含B族維生素, 可營養神經系統。
5. 漿果
草莓、櫻桃、藍莓和黑莓富含維生素C, 其籽是Ω-3脂肪酸的良好來源。
6. 豆類
豆類因富含蛋白、纖維、礦物質和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。
7. 深色蔬菜
番茄、紅薯、南瓜、胡蘿蔔和菠菜等深色蔬菜抗氧化力強, 使大腦細胞更健康。
8. 牛奶和優酪乳
乳製品富有蛋白質、碳水化合物和B族維生素, 為大腦提供營養和能量。
9. 瘦牛肉
瘦牛肉含有最易吸收的鐵, 幫助孩子在校時保持活力, 集中精力,