食物本沒有好與壞之分， 只有利用合理不合理、搭配妥當與不妥當之分；同樣， 寶寶的輔食， 也沒有好與壞之分， 只有適合與不適合寶寶， 以及何時添加為妥的區別。 但因食物本身的一些因素或是人為的一些因素致使寶寶輔食添加不當， 讓一些食物被列入寶寶的“壞食物”名單。
“壞食物”名單容易引起過敏的食物：雞蛋、牛奶
含有毒素的一些蔬果
蔬果自身帶有一些毒素， 是因為蔬果為了保護自身， 避免被動物吃掉而本能產生的化學物質。 雖然隨著科技的進步， 現在種植蔬菜的過程中大大降低了蔬果的毒素含量，
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影響消化的食物
有些食物含有一些酶類或凝集素， 影響寶寶的消化吸收。
大豆類食物、烹調加工不當的肉類
雞蛋雞蛋可以說是小寶寶的輔食功能表中的必備品。 雖然雞蛋營養豐富， 特別是蛋黃， 但雞蛋也是極易引起寶寶食物過敏的食物之一， 通常對雞蛋過敏都是發生在寶寶年幼之時。 雞蛋過敏的禍首是蛋白中的卵白蛋白。 食用雞蛋後， 寶寶的免疫系統誤認為卵白蛋白具有威脅性， 因此展開大規模防衛， 嚴重時會導致休克。
正確做法：不要給1歲以下的寶寶吃蛋白。
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牛奶是容易引起小寶寶食物過敏的一種食物， 由於小寶寶的消化系統尚未發育完全， 在1歲之前飲用鮮奶， 可能會讓一些蛋白質和蛋白質碎片直接進入到寶寶的血液裡， 這些外來分子會被寶寶的免疫系統誤認為“敵人”， 於是引發其免疫系統的防禦反應。 只要寶寶進食鮮奶， 就會增強這種反應。 美國的寶寶約有1%~10%會因牛奶中的豐富蛋白質而引發過敏反應， 症狀可能從輕微不適、腸道受損， 嚴重到休克。
正確做法：避免寶寶對牛奶過敏的最好方法是在1歲之前不要喝純牛奶。 隨著寶寶年齡的增長， 免疫系統能力的增強，
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雞蛋外殼可能帶有沙門氏菌， 降低風險的最好方式， 是購買冷藏的雞蛋， 而且買回來後迅速放進冰箱。 給寶寶製作的任何含蛋料理， 只要烹煮過， 都可以殺死可能存在的任何細菌。
馬鈴薯馬鈴薯本身即帶有生物鹼， 新鮮馬鈴薯中生物鹼的含量對人體來說相對安全， 但是經久放後， 發芽、變綠的馬鈴薯中的毒素毒性會變大。 生物鹼是帶有苦味的植物毒素， 味道不好又會引發副作用， 因此發綠或發芽的馬鈴薯帶有苦味和毒性。
正確做法：不要給寶寶食用已經發芽或變綠的馬鈴薯， 避免生物鹼給寶寶造成危害。
竹筍含有一種叫氰的毒素。 這種帶有苦味的氰毒素是用來警告、毒害動物的。
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正確做法：避免攝入氰這種毒素的方法很簡單， 就是將食物放入水中， 煮沸之後， 再進行烹調， 之後便可安全食用了。
菠菜、莧菜、甜菜等深綠色蔬菜這些也是我們常愛給寶寶添加的輔食， 這些深綠色蔬菜含有草酸鹽， 是植物新陳代謝產生的廢物。 它們有可能會與腎臟中的鈣離子結合形成腎結石。
正確做法：去除這些蔬菜中的草酸鹽方法很簡單， 熱水焯過之後， 大部分草酸鹽就會溶于水了， 然後再給寶寶烹調製作即可。
大豆類食物生的大豆含有蛋白酶抑制劑和凝集素， 蛋白酶抑制劑會妨礙蛋白消化酶發揮作用，
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正確做法：給年幼的寶寶食用豆類時， 一定要充分烹煮， 可以根據寶寶月齡比成人的更軟爛一些， 避免寶寶消化不良。
烹調加工不當的肉類由於烹調加工致使食物產生一些有毒的副產品， 成為影響寶寶健康的潛在危害。 這些有毒副產品有雜環胺、多環芳香烴、亞硝胺三種。 雜環胺一般多出現在肉品表面， 是在高溫之下與氨基酸作用後形成。 也出現在燒烤、炙烤和煎炒熟的肉裡。 最好不要讓寶寶吃熏肉， 以免攝入有害物質。 也不要讓寶寶食用醃肉， 以免攝入亞硝胺。據瞭解，亞硝胺是威力強大，會破壞DHA的化學物質。
正確做法：烤箱烘烤在肉上殘留的雜環胺較少，不過留在烤盤裡的肉汁則含有大量雜環胺。因此，不要給寶寶食用留在烤盤裡的湯汁，避免攝取過多的雜環胺。還有一個妙法就是讓寶寶吃些蔬菜和水果及優酪乳，這些食物會在寶寶的消化道裡結合雜環胺，以防寶寶的消化道受到損害。給寶寶烹調加工肉類食物，以慢火烹煮至熟軟才是最適合寶寶吃的。
以免攝入亞硝胺。據瞭解，亞硝胺是威力強大，會破壞DHA的化學物質。正確做法：烤箱烘烤在肉上殘留的雜環胺較少，不過留在烤盤裡的肉汁則含有大量雜環胺。因此，不要給寶寶食用留在烤盤裡的湯汁，避免攝取過多的雜環胺。還有一個妙法就是讓寶寶吃些蔬菜和水果及優酪乳，這些食物會在寶寶的消化道裡結合雜環胺，以防寶寶的消化道受到損害。給寶寶烹調加工肉類食物，以慢火烹煮至熟軟才是最適合寶寶吃的。
