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寶寶的夏季食譜和提高食欲的方法

夏季是個出汗多的季節, 大人運動多所以出汗多, 寶寶也不例外, 雖然寶寶不像成人一樣要勞作而多出汗, 但是由於寶寶喜歡動來動去的, 加上自身免疫力比較低下, 因此出汗過多很容易造成營養流失, 導致各種疾病的發生。 夏季出汗多, 胃口相對也比較差, 因此湯水在夏季是不錯的選擇, 既可以開胃, 又可以補充流失的營養。 那麼寶寶夏天喝什麼湯好?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。

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寶寶夏天喝什麼湯好?以下幾種湯適合寶寶:

一、綠豆老鴨湯

材料:綠豆4兩, 老鴨1只, 土茯苓8錢, 油鹽酌量。

做法:

1、將老鴨洗淨, 去除內臟

2、綠豆浸洗乾淨後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內, 用清水5碗, 約煮4小時, 調味即可。

功效:此湯能清熱氣、解濕毒, 對面疤和水痘亦有療效。

二、白蘿蔔排骨湯

提高寶寶食欲的方法:

1、寶寶食欲不振可能是因為身體不舒服, 如積食、感冒等引起的,

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這時家長就要為寶寶製作一些清淡可口且利於消化的食物, 以此來提高寶寶的食欲。

2、不讓寶寶在飯前1小時內吃零食, 因為零食吃太多容易產生飽腹感, 會影響寶寶吃正餐的食欲。 零食應有益於營養的吸收而不能影響寶寶的食欲。 吃零食的原則, 一是數量不宜過多, 以免影響正餐食欲;二是注意品種選擇, 以高營養、低糖分食品為宜;三是時間要合適, 應安排在兩餐之間, 千萬不要影響下一餐的進食。

3、帶寶寶去選購自己喜歡的餐具, 讓他擁有屬於自已的東西, 這樣可以引起寶寶用餐的欲望, 進而提高食欲。

4、固定的進餐時間和環境有助於培養寶寶良好的飲食習慣, 到進餐的時間寶寶自然會餓, 就會和父母共同在愉快、安靜的環境下進餐。

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要有一個溫馨的環境, 最好在孩子一歲以後給他固定一個小桌子, 一個小椅子, 給他擱到那, 小孩喜歡音樂, 但音樂聲要小, 就是放一點音樂, 他比較高興, 按時按量進餐。

5、父母可以和寶寶一起製作食物, 讓寶寶有一種成就感, 到吃飯時自然會提高食欲, 也可在飯前詢問寶寶想吃什麼, 這些都是很好的方式。

6、食物的花色品種宜多樣化, 以提高寶寶的飲食興趣。 飯菜不要天天“老面孔”, 注意飯菜色、香、味的效果, 如把饅頭做成動物形狀, 讓寶寶用色彩鮮豔、生動的餐具, 也不妨試著給寶寶製作一些苦味食品, 如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等, 從視覺、嗅覺、味覺方面來刺激寶寶的食欲。 進餐時媽媽以鼓勵為主,

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可熱情洋溢地向寶寶講解飯菜的營養和對寶寶成長的作用, 以調動其飲食熱情。

7、保證充足的睡眠和適當運動。 凡睡眠好的寶寶胃口一般都好;戶外活動可以促進血液迴圈、新陳代謝, 有助於食物的消化和吸收。

寶寶食欲差家長怎麼辦?

夏天, 為增強孩子的食欲, 家長應多給孩子吃些容易消化、少油膩的食物, 讓孩子多吃富含維生素C和礦物質的蔬菜、水果, 如西瓜、番茄、冬瓜等。 番茄每100克含維生素C約29克, 每天吃2個番茄(中等大的), 就能滿足身體對維生素C和礦物質的需要。 如番茄炒雞蛋, 不但富含維生素和礦物質, 還含有動植物蛋白質, 動植物蛋白具有互補作用, 能有效提高人體對蛋白質的吸收率, 從而提高食品的營養價值。

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家長可給孩子吃些苦味食品, 苦味食品能增加食欲, 清心健腦, 促進造血功能和加速血液迴圈的作用, 而且苦味食品大多有消炎退熱作用。 苦味食品以蔬菜為多, 如生菜、芹菜、苦瓜、香菜等。

材料:白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。

做法:

1、將排骨剁成3釐米大小, 白蘿蔔滾刀小塊;

2、先將排骨燉至肉脫骨時, 再加入蘿蔔, 熟爛後加入適量鹽即可。

功效:這道湯可以消食健胃, 理氣化痰, 用於治療小兒厭食症。 在炎熱夏季, 給孩子喝點白蘿蔔排骨湯, 不僅味道清甜不油膩, 還有很好的降暑消渴的作用。

三、蝦皮紫菜蛋湯

材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、薑、精鹽、香油、蔥花少許。

做法:

1、蝦皮洗淨, 紫菜撕成小塊, 香菜擇洗乾淨切小段, 把雞蛋打散備用;

2、用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;

3、隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

功效:這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

夏季給寶寶煲湯應注意以下幾點: 少放鹽少放調料,以防寶寶咳嗽,對心臟發育不利,還會增加腎臟負擔,同時要少油,畢竟孩子的消化功能有限,此外要營養豐富,不要只喝肉湯,蔬菜湯才是最佳選擇,還要多樣化,孩子好奇心重,喜歡新東西,不要太單一,發揮想像力,什麼湯都行。

2、用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;

3、隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

功效:這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

夏季給寶寶煲湯應注意以下幾點: 少放鹽少放調料,以防寶寶咳嗽,對心臟發育不利,還會增加腎臟負擔,同時要少油,畢竟孩子的消化功能有限,此外要營養豐富,不要只喝肉湯,蔬菜湯才是最佳選擇,還要多樣化,孩子好奇心重,喜歡新東西,不要太單一,發揮想像力,什麼湯都行。

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