寶寶的安心蔬菜 白菜的營養價值高

有句老話叫白菜豆腐保平安， 這句話一點都沒錯， 大白菜的營養價值遠遠比你知道的要高很多， 想要寶寶健康， 就給他多吃白菜吧。 白菜的營養價值有哪些呢?

白菜的營養價值——補鈣

大白菜具有很高的營養價值， 也是我們常吃的蔬菜。

白菜的營養價值分析

大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿蔔素， 少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。

大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高， 對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。

對於積食的寶寶， 它還具有消食的作用;對於肺熱咳嗽的寶寶，

具有清肺止咳的作用。

白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅， 對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有很好的作用。

白菜汁

原料：嫩白菜葉30克。

做法：白菜葉用淡鹽水泡5分鐘左右， 再用清水沖洗乾淨， 榨成汁即可。

營養盤點：白菜生吃營養最全面， 但一定要洗淨菜上殘留的農藥後再給寶寶吃。

適合月齡：5個月以上的寶寶。

奶油白菜湯

原料：白菜20克、適齡配方奶粉適量。

做法：

1. 白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗乾淨後， 剁碎。

2. 鍋內加水燒開後放碎白菜， 小火煮片刻。

3. 撈出碎白菜， 將白菜水涼至常溫後， 放入配方奶粉， 調勻。

適合月齡：6個月以上的寶寶。

小帖士：

白菜在腐爛的過程中會產生亞硝酸鹽， 它會使血液中的血紅蛋白喪失攜氧的能力，

使人體發生嚴重缺氧， 甚至有生命危險， 所以放置時間長、腐爛的、隔夜的白菜不能吃。

白菜的營養價值如此之高， 而且還是一年四季都有的四季菜， 價格也不貴， 是非常適合媽媽給寶寶吃的營養蔬菜。

怎麼能知道孩子是否聰明
讓寶寶變笨的食物有哪些
從寶寶的笑臉影看出寶寶的智商 正常寶寶， 在出生1個月後就會笑了。 而智力低下...... [ 詳細] · 寶寶皮膚發黃也是疾病
· 父母矮如何培養個高寶寶
· 運動讓孩子頭腦更聰明
· 怎樣才能避免小兒脫肛
· 鑒別新生兒的正常標準
· 十點前入睡讓孩子長高
· 您要堤防早產兒合併症
· 新生兒撫觸要注意什麼
熱點話題 相關閱讀