寶寶的春節零食指南--巧克力

巧克力一直被認為是一種告營養食品， 殊不知， 太小的孩子吃太多的巧克力不但起不到補充營養的作用， 反而會多身體造成不必要的損害。

巧克力是一種高熱量食品， 但其中蛋白質含量偏低， 脂肪含量偏高， 營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要， 在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感， 因而影響食欲， 但飯後很快又感到肚子餓， 這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂， 影響兒童的身體健康。 巧克力含脂肪多， 不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素， 因而影響胃腸道的消化吸收功能。 再者， 巧克力中含有使神經系統興奮的物質，

因此， 3歲以下兒小不宜吃巧克力， 稍大一點的孩子吃巧克力要適量， 另外牛奶與巧克力不宜同食， 有的家長為給孩子增加營養， 常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃， 這是不科學的， 因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後， 可形成草酸鈣， 草酸鈣不溶于水， 如果長期食用， 容易使孩子的頭髮乾燥而沒有光澤， 還經濟腹瀉， 並出現缺鈣和發育緩慢的現象。

另外， 以下人群不宜吃巧克力：

孕婦和哺乳的母親(它過高的卡路里含量可能引發孩子和母親的過敏反應);

12歲-16歲的少年(它會促使皮脂腺過旺分泌， 引發痤瘡);身材肥胖的人;

更年期的婦女(它會促進雌性激素的分泌);

患頭疼或者偏頭痛的人(巧克力中的咖啡因和可哥堿會加劇疼痛)。