嬰幼兒的熱能消耗表現在以下幾個方面。
維持人體的基礎代謝
當人體處于清醒、靜臥、空腹和室溫(18~25℃)時身體內部的生理活動, 如心臟跳動、肺呼吸、維持其他一些基本生理活動所消耗的能量, 這就是基礎代謝能量。
嬰幼兒時期基礎代謝的需要約占總熱能需要量的60 010。 這是由于嬰幼兒的體表面積較大,
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供給生長發育的需要
生長發育所需熱能為嬰幼兒及兒童所特有。 每增加1克的體內新組織, 需要18.424.2千焦的熱量。 處于生長期的兒童, 每天供給的能量應該比他們本身活動所消耗的要多。 l歲以內生長最快, 此時所需能量占總熱能的25~300/0。