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寶寶的營養早餐:蝦仁蛋餃

一年之計在於春, 一天之計在於晨, 早餐的營養尤為重要, 小編給大家奉上一款蝦仁蛋餃的做法, 讓寶寶營養足足的, 下面一塊去看看蝦仁蛋餃的做法吧!

食物原料:

蝦仁50克, 雞蛋1個, 豬瘦肉末、蒜苗末各適量。 蔥末、薑末、鹽、植物油、澱粉各適量。

製作方法:

1、蝦仁去除沙線洗淨, 剁碎, 加入豬皮肉末, 蒜苗末、蔥末, 薑末、鹽攪拌均勻成蝦仁餡, 雞蛋打散, 加澱粉, 清水拌成糊。

2、油鍋燒熱, 將蛋糊分3次倒入鍋中。 攤成蛋餅, 將蝦仁餡包入蛋餅內, 上鍋蒸熟。

食譜類別:

一歲半寶寶食譜

營養經:

蝦營養豐富, 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,

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且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 能很好的保護心血管系統, 它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗死。

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