整理了一下自己給大寶添米粉的時候的問題。
第一口輔食不一定是米粉， 關鍵是富含鐵
寶寶滿 4～6 個月以後， 只靠母乳或配方奶已經漸漸不能滿足寶寶的營養需求了， 這時就要考慮添加輔食了。
大米富含澱粉， 也是最不容易引起過敏的食物之一， 而且比較容易消化， 所以大多數寶寶的第一口輔食都是米粉。
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即使最開始沒吃米粉， 也可以從肉泥或魚泥等食物開始嘗試， 關鍵是輔食要富含鐵， 因為 4～6 個月時， 寶寶身體儲存的鐵已經消耗得差不多了， 母乳中的鐵含量又比較低。
但米粉也有一個缺點， 就是鐵的含量不高， 吸收效果也比較差。 所以最開始給寶寶添加的米粉， 推薦鐵強化米粉。
自己做不如買現成的
有些媽媽擔心食品安全， 對市面上買的那些米粉不放心， 就選擇在家自製。
安心是安心了， 但自製米粉存在的這些問題必須要說一下：
1. 營養不夠全面
自製米粉的主要成分就是澱粉， 鐵之類的其他營養成分都很有限。
而市售的鐵強化米粉， 會在加工過程中添加鐵，
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2. 難以保證衛生
家中的各種設備， 畢竟比不上工業化生產， 製作過程中有可能被細菌污染。
所以， 無論是從營養還是衛生的角度， 買的鐵強化米粉都要比自製的米粉好一些。
但如果你選了自製米粉作為寶寶的輔食， 那麼一定要注意這 3 點：
及時給寶寶添加肉泥、魚泥等含鐵豐富且吸收效果好的食物；
也可以在米粉中添加肉泥、魚泥， 但注意一次只添加一種， 還要注意觀察有沒有過敏；
注意各個操作環節的衛生， 一定要現吃現做， 避免細菌污染。
米粉不要加調味料
有些媽媽可能覺得嬰兒米粉啥味道都沒有， 擔心寶寶不愛吃， 就在米粉中加糖、鹽等調料。
但這種做法並不好。
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一是寶寶接受原味食物的能力可能超出我們的想像。
大人覺得沒味道的食物， 寶寶卻可能很喜歡， 而且寶寶在吃輔食之前從未吃過調料， 其實是會比較容易接受原味食物。
反倒是早早就給寶寶吃含糖、含鹽的食物， 很可能會讓寶寶排斥原味的食物。
二是不利於長期飲食習慣的培養。
有國內外學者認為在嬰兒期可能存在一個容易接受某種味道食物的「關鍵期視窗」， 寶寶如果習慣了某種口味， 會影響以後的食物偏好和攝入量。 比如在米粉中添加糖， 就容易使寶寶養成愛吃甜食的習慣， 還會增加寶寶患齲齒的風險。
所以， 在沖泡米粉時， 就按照說明上要求的水溫及用量沖泡就行， 真的不用加什麼調味料。
用勺子來喂米粉
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給寶寶添加輔食可不僅僅是為了增加營養， 更重要的意義還包括讓寶寶學會捲舌、咀嚼和吞咽等動作（沒錯， 這些簡單的動作可都是要學習的技能）， 以及學會用匙、杯、碗等食具， 讓寶寶逐漸適應成人的飲食。
所以， 不推薦用奶瓶來喂， 推薦直接用勺子， 讓寶寶接受勺子吃米粉。
米粉吃 2～4 個月就夠了
嬰兒米粉只是輔食添加中的一個階段， 吃 2～4 個月就足夠了， 等寶寶能夠接受稠粥、爛麵條這些， 就可以不再吃米粉了。
而且給寶寶添加米粉的同時， 也不要忘記及時添加果泥、菜泥、肉泥等的食物。
像有媽媽說她家寶寶十個多月了， 輔食還是只有米粉， 這樣肯定是不行的， 不僅寶寶嘗試的食物種類太少， 光吃米粉也達不到訓練寶寶咀嚼能力的目的。
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此外， 還要提醒媽媽們的是， 6～12 月齡的寶寶， 主要食物還是母乳或配方奶， 即使添加了各類輔食， 也還是要保證寶寶每天大約有 600～800 毫升的奶量。 如果是母乳餵養， 那一天至少要喂 3～4 次。
