吃什麼對眼睛好
眼睛是心靈的窗戶， 想要寶寶擁有一雙明亮的眼睛， 家長就要做好寶寶眼睛的護理工作。 富含維生素、鈣質和蛋白質的食物對促進眼部神經發育、維護眼睛功能有很大幫助， 家長不妨讓寶寶多吃這些食物。
1、富含維生素A的食物：缺乏維生素A眼睛對黑暗環境的適應能力減退， 嚴重的時候容易患夜盲症。 而且維生素A還可以預防和治療乾眼病。
2、維生素B群含量豐富的食物： 眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。 如果寶寶維生素B族缺乏， 會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。
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3、富含維生素C的食物：維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一， 維生素還可以有效抑制細胞氧化， 缺乏維生素C容易使寶寶眼睛乾澀。
4、富含鈣質的食物：鈣具有消除眼睛緊張的作用， 能緩解眼睛疲勞。
5、富含蛋白質的食物： 蛋白質是組成細胞的主要成分， 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。 多食蛋白質可使寶寶眼睛明亮。
吃什麼水果對眼睛好
1、藍莓：藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分， 有較好的營養保健作用。 藍莓有增進眼部血液迴圈、維持眼壓正常的作用， 這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效， 多食藍莓能夠減輕寶寶眼疲勞， 還能提高夜間視力。
2、聖女果：聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，
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3、獼猴桃：獼猴桃能為人提供大量的維生素C， 被譽為“維C之王”。 據分析， 每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C， 比一般水果高出幾十倍。 維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激， 呵護寶寶眼睛， 還能有效預防白內障。
4、蘋果：蘋果還有“明目果”的美稱， 因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。 敏銳的視力與硒含量有關， 夜間視物不清的人， 也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。 因此家長可常給寶寶吃一些蘋果，
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5、橘子：橘子不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等， 營養價值在柑橘果類中名列前茅。 家長可以將橘子製作成蜜餞、飲料等食品， 能增進寶寶食欲。
7、甘蔗：甘蔗含有許多人體所需的營養物質， 特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克， 在各種水果中雄踞冠軍， 具有“補血果”的美稱。 家長可給寶寶喝甘蔗汁， 能起到清熱、助消化的作用， 對眼睛的養護更是功不可沒。
8、香蕉：香蕉能護眼， 首先和其富含鉀有關。 其次， 香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。 當人體攝入過多的鹽分時， 會導致細胞中存留大量的水分， 這樣可引起眼睛紅腫， 而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分， 讓身體達到鉀、鈉平衡， 緩解眼睛的不適症狀。
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1、菠菜：吃大量菠菜， 也許可減低老年失明的危險。 這要歸功於類胡蘿蔔素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。 每天吃大量這些蔬菜的人， 患上視網膜黃斑變性的機會可減少43%。 家長可以給寶寶吃多蔬菜， 在補鐵的同時還能有效預防眼睛疾病的發生。
2、蕃茄：蕃茄的營養非常豐富， 維生素C則相當於兩斤半蘋果， 三斤香蕉、四斤梨子的含量。 一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%， 而蕃茄中的維生素C， 雖經烹調煮熟， 但比其他蔬菜損失少。 經計算， 每人每天吃兩三個蕃茄， 便可滿足一天對維生素和礦物質的需要。 家長可以多給寶寶準備由番茄製作的食物， 能養護寶寶眼睛， 還能促進寶寶食欲。
3、紅蘿蔔：紅蘿蔔有兩個特點，
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1、松仁玉米餅
原料：甜玉米、松仁、煉乳、雞蛋清、生粉各適量
做法：（1）將甜玉米粒入開水鍋中焯一下， 撈出。
（2）將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻， 松仁過油炸至微黃。
（3）鍋中塗層油， 均勻攤上玉米粒， 撒上松仁， 煎至底面微黃即可。
2、魚粒青椒
原料：魚肉100克， 青椒2個， 蛋清及蔥薑調味料各適量
做法：（1）魚肉切小粒， 加精鹽、蛋清、澱粉攪拌， 青椒切小粒。
（2）鍋裡倒油稍加熱， 先放魚粒再放青椒，瀝去油。
（3）鍋裡留點兒底油，煸香蔥薑，烹料酒，加上湯和鹽調味，再下入魚粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
3、枸杞菊花茶原料：杭白菊、桑葉2克，枸杞4克
做法：（1）將材料放入鍋中，加入1000毫升水，大火煮沸後轉小火煮15分鐘。
（2）去渣取汁，加入枸杞繼續燜約5分鐘便可。
先放魚粒再放青椒，瀝去油。（3）鍋裡留點兒底油，煸香蔥薑，烹料酒，加上湯和鹽調味，再下入魚粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
3、枸杞菊花茶原料：杭白菊、桑葉2克，枸杞4克
做法：（1）將材料放入鍋中，加入1000毫升水，大火煮沸後轉小火煮15分鐘。
（2）去渣取汁，加入枸杞繼續燜約5分鐘便可。
