寶寶的飲食營養之--斷乳後如何防孩子偏食

孩子斷乳後， 已開始形成比較完備的味覺， 這是一個非常重要的時期， 媽媽們一定要細心呵護， 因此媽媽應給嬰兒期和幼兒期的孩子提供各種味道的食品， 使孩子的味蕾感覺各種味道， 並逐漸適應各種味道的刺激。 這樣， 孩子的味覺發育會相對完善， 可以有效地避免偏食和挑食。

一般說來， 孩子都喜歡味道較甜和較香的食品， 這是因為他們的嬰兒期食物中常常添加了較多的糖類所致。 有的孩子在嬰兒期極少或根本沒有接觸過苦味和酸味食物， 他們往往會在幼兒期仍然對這類味感極不適應。

因此， 爸爸媽媽應注意讓嬰兒的攝糖量適當， 並適當給予各味食物， 使之有良好的味感。 在孩子味覺完善之前(即母乳期)， 媽媽就應有意識讓他們接觸酸、苦、甜、香、辣和鹹味， 這樣既可預防今後出現偏食現象， 又可增加各類營養物質。 比如媽媽可以給寶寶喝一些：添加蔥和鹽的魚湯， 添加麥醋的湯麵等。 剛開始時應少量給， 隨著孩子的逐漸適應和年齡增長， 可漸漸加量。

在此期間還應注意， 添加各種口味的食物時， 應以某一味道為主， 隔時更換， 最好不要兩種或兩種以上味道並重， 更不要在很長時間內只吃某一種口味的食物。 這樣非但達不到調整孩子味覺的效果， 反而造成孩子偏食某種口味或某幾種口味。 >>>>>嬰幼兒營養充足的3特徵

醫學專家認為， 偏食糖類可使兒童發胖， 出現齲齒， 甚至產生嗜糖性精神煩躁症;偏食鹽可導致青年期以後的高血壓;各種偏食均可能造成兒童營養不良， 並對其視覺、聽覺以及嗅覺的發展產生重大影響。 所以， 爸爸媽媽應儘量使孩子能在幼兒期攝取人體生長發育必需的各類營養物質， 使孩子健康成長。