牛奶巧克力
牛奶巧克力含有酪氨酸。 酪氨酸會轉化成刺激物多巴胺, 從而導致夜間警覺清醒, 輾轉反側, 睡不著覺。
乾酪
營養學專家表示, 乾酪含有大量的氨基酸酪氨酸, 而酪氨酸在人體內能幫助產生大腦神經傳遞物質多巴胺, 使人大腦更清醒, 入睡更困難。
辛辣食物
晚餐吃過多的辛辣食物會導致睡眠問題。 燒心患者晚餐進食辛辣食物, 躺下之後更會加重病情, 影響睡眠。
因此, 專家建議, 一天當中, 吃辛辣食物宜早不宜遲。
加工或煙熏肉食
專家表示, 加工肉食含有大量的酪氨酸, 會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。