很想給小饞嘴親手製作一些可愛的小甜品， 可是又擔心太麻煩？沒關係， 按照下面的步驟慢慢實踐， 你會發現， 做起來其實很簡單！不信？那就趕快試試吧！
水蜜桃布丁
Advertisiment
水蜜桃布丁
材料：
水蜜桃2片
全蛋4個
蛋黃2個
鮮奶300克
細砂糖 60克
做法：
1.水蜜桃先用湯匙等器具壓碎， 再用過濾網過篩一次備用。
2.將雞蛋打散， 加入鮮奶與細砂糖用小火加熱， 煮至細砂糖溶解即可熄火， 隨即過濾兩次備用， 製成布丁液。
3.將濾好的水蜜桃與布丁液攪勻， 就可倒入模型中， 烤盤加水隔水蒸烤， 入烤箱以上火0℃、下火170℃， 烤約40分鐘。
4.待烤好的布丁冷卻後， 表面裝飾些水蜜桃並撒上適量糖粉即可。
燕麥牛奶布丁
Advertisiment
燕麥牛奶布丁
材料：
燕麥片 60克
鮮奶500克
全蛋4個
細砂糖100克
葡萄乾適量
做法：
1.先取1/2的鮮奶煮沸， 加入燕麥片中拌勻備用。
2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時， 再將雞蛋打入其中， 加入細砂糖， 用筷子或打蛋器順同方向攪拌均勻， 隨即過篩2次， 再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3.將製成的布丁液倒入杯中， 蓋上一層保鮮膜， 放入電鍋中蒸12分鐘。
4.取出後放上葡萄乾即可。
酪梨布丁
Advertisiment
酪梨布丁
材料：
梨 1個
鮮奶 500克
全蛋 4個
細砂糖80克
做法：
1.將酪梨洗淨去皮， 壓成泥狀備用。
2.將雞蛋打入容器中， 加入鮮奶、細砂糖， 用筷子或打蛋器以同方向攪拌至砂糖完全溶解， 再加入酪梨泥攪拌均勻， 隨即過篩2次備用。
3.將做好的材料倒入烤模中約8分滿， 烤盤加水， 隔水蒸烤， 入烤箱以上火0℃、下火170℃，
Advertisiment
溫馨提示：烤布丁用的模具和小篩子在一般的廚房用品商店都能夠買到。
薏仁布丁
薏仁布丁
材料：
薏仁 100克
水 300克
全蛋3個
細砂糖80克
動物性鮮奶油 120克
做法：
1.薏仁先浸泡6小時瀝幹， 再加水煮滾後， 改小火煮約40分鐘， 之後將薏仁撈出瀝幹， 薏仁湯留下備用。
Advertisiment
2.待薏仁湯的溫度降至40℃時， 加入全蛋和細砂糖， 用筷子和打蛋器順同方向攪拌均勻， 隨即過篩兩次， 再加入動物性鮮奶油及薏仁攪拌均勻。
3.將布丁液倒入杯中， 蓋上一層保鮮膜， 放入電鍋中， 蒸12分鐘即可。
豆奶玉米布丁
豆奶玉米布丁
材料：
甜豆漿300克
蛋黃2個
全蛋2個
細砂糖50克
玉米醬(罐頭100克)
做法：
1.將蛋黃和全蛋先打散備用。
2.豆漿加熱至40℃，再加入蛋液和細砂糖，用筷子或打蛋器順同方向攪拌均勻，隨即過篩兩次，再加入玉米醬攪拌均勻，製成布丁液。
3.將布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。
蛋黃2個
全蛋2個
細砂糖50克
玉米醬(罐頭100克)
做法：
1.將蛋黃和全蛋先打散備用。
2.豆漿加熱至40℃，再加入蛋液和細砂糖，用筷子或打蛋器順同方向攪拌均勻，隨即過篩兩次，再加入玉米醬攪拌均勻，製成布丁液。
3.將布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。