中醫認為：小兒脾胃功能尚不健全，
而生長發育迅速，
所需營養物質較多，
加之飲食不知自節，
故易內傷飲食而上火，
導致口角起皰或便秘等症。
上火”是中醫學專用名詞。
孩子如果出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、嘴裡有味、口苦、呃氣上逆、脘腹脹滿、大便乾燥、小便少且黃赤，
混濁有味等問題，
中醫就認為是“上火”。
引發“上火”的具體因素很多，
小兒如果中暑、受涼、傷風、過食豬肉、羊肉、狗肉等肥膩之品、缺少睡眠、喝水少、情緒波動過大等都會“上火”。
“火”寶寶對號入座
寶寶可能還會伴隨有其它症狀：
1、口舌生瘡，
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2、臉上長紅點及眼屎增多;
3、吃不進， 胃口不好， 小兒正常營養供應不足;
4、晚上睡不好， 休息不夠讓上火更加嚴重;
上火的症狀若是置之不理， 寶寶很快就發展到感冒、支氣管炎， 讓媽媽們傷透腦筋。
“火”寶寶調理法
喝配方奶的寶寶， 的確容易出現上火症狀。 奶粉的原料是牛奶， 牛奶中含酪蛋白多， 鈣鹽含量也較高， 在胃酸的作用下容易結成塊， 不易消化。 另外配方奶粉是由牛奶為原料製作而成， 其中添加了各種營養素， 有些寶寶的腸胃不適應某種奶粉， 以至於喝了奶粉後就便不出來。 雖然問題不大， 但寶寶又不能不喝奶粉， 怎麼辦呢?其實學會正確調理寶寶的飲食， 就能科學預防上火。
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1 多喝水：寶寶早上起來就喝白開水， 這樣可以補充晚上丟失的水分， 清理腸道， 排除廢物， 喚醒消化系統及整體機能的恢復， 清潔口腔等。 半小時後再喝奶或吃主食， 吃完後再喝幾口水以清潔口腔。 有些寶寶不愛喝白開水， 也可以喝些果汁。 如胡蘿蔔、蘋果、梨等切成小塊， 放水中煮開， 晾溫後給寶寶喝。 不同的味覺體驗， 也會讓寶寶多喝水。
2 多吃水果：當寶寶6個月以後， 各種輔食紛紛登場， 果泥、菜泥要成為寶寶每天的必吃食物。 蘋果用勺子刮成泥狀， 直接給寶寶吃;香蕉具有潤腸的效果， 可以用勺背碾成泥， 給寶寶吃。 此外梨、柳丁、西瓜等等， 都可以成為寶寶的美味。
3 多吃粥：當寶寶能吃粥以後， 媽媽可以逐漸給寶寶添加各種粥，
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4 少吃上火的食物：如巧克力、花生、炸雞、炸薯條等， 荔枝屬於熱性水果， 有“一顆荔枝三把火”的說法， 所以小寶寶也要少吃為好。
孩子上火時， 從食療保健角度來看， 總的原則是， 多喝水， 多吃清淡、易消化的食物。 具體來說有以下幾點需要家長注意：
1、多進食富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。 做菜時注意增加蓮藕(以水煮服或稀飯煮藕療效最好)、蘿蔔(以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 最好生吃， 如胃有病者可做蘿蔔湯吃)、茴香、苦瓜等食物;適當增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒涼性水果及蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹等平性水果的攝入;減少龍眼、荔枝、芒果、榴連等熱性水果的攝入。
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2、 儘量少給孩子提供用油炸和紅燒方法烹製的過於油膩性的食物。
