古語講“秋食白食，
滋陰潤肺”。
在中醫理論中，
肺應於秋，
與白色對應，
所以秋天吃白色的食物有助於補肺，
比如白蘿蔔、蓮藕、梨、百合等。
下麵，
39育兒小編就為各位媽媽推薦幾款適合寶寶吃的白色食物。
蓮藕排骨湯
蓮藕洗淨， 切成厚塊， 用鹽醃制5分鐘；排骨切段， 汆一下水， 沸騰後撇去血沫；薏米洗淨、瀝幹。 水開後， 將上述材料加蔥段、薑片和料酒放入鍋內， 蓋上鍋蓋用大火燉煮15分鐘。 最後， 改慢火燉煮1小時， 放鹽調味出鍋即可。
蓮藕含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素C和維生素B1， 以及鈣、鐵、磷等無機鹽， 有利濕清熱、益肺、健脾胃的功效。
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冰糖白蘿蔔
白蘿蔔一根， 冰糖15克， 蜂蜜適量。 將白蘿蔔洗淨， 切成約5釐米厚的塊， 不用削皮， 用水果刀在蘿蔔上面挖一個約2釐米的洞， 將冰糖放在蘿蔔小洞裡， 上蒸鍋蒸30分鐘至冰糖化， 待蘿蔔涼至溫熱， 澆上適量蜂蜜即可。 1歲以下寶寶不宜使用蜂蜜， 所以家長可酌情添加。
白蘿蔔性味甘、辛、平、微寒， 含有較多的水分， 且具有消積化滯、化痰清熱、生津除燥、解毒、調理脾胃的作用， 對秋季常見的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用， 有較高的食療價值， 因此民間有“秋後蘿蔔賽人參”的說法。 冰糖、蜂蜜都有潤肺、養肺的功能， 和蘿蔔搭配在一起， 減少了生蘿蔔的辛辣之氣， 多了冰糖和蜂蜜的甜味， 非常適合寶寶食用。
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百合蓮子粥
將百合、蓮子洗淨， 同置鍋中， 加水適量；與糯米同煮成粥， 粥成加紅糖煮沸即可。
百合味甘， 微苦， 性微寒， 能潤肺止咳、清心安神。 其中含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分， 與糯米同煮成粥， 睡前食用， 或分早、晚兩次食用， 可潤肺、清心安神， 控制孩子夜間啼哭。
梨汁燕麥粥
梨洗淨削皮切成小薄丁， 放水中煮。 10分鐘左右後加入燕麥片， 再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。
梨味甘酸而平， 有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用， 因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
