寶寶秋季進補 切不可盲目

一、寶寶秋季食補不可盲目

秋季進補適宜粥飲

雖然進入了秋季， 但是氣候並沒有達到最佳的進補時節， 初秋天氣乾燥， 孩子進補容易生熱上火， 加上孩子的消化系統和免疫系統原本就沒有發育完全， 他們也很難全部消化和吸收， 也就更需要注意了。 秋季孩子進補適宜吃一些溫補的粥品， 像魚粥、瘦肉粥、蝦皮肉、銀耳羹、雪梨湯之類的食物。 即能起到滋補的作用， 又不會導致虛熱上火， 並且有補脾胃的作用， 一舉兩得。

多吃魚類蝦類蛋類

魚類、蝦類和蛋類含有豐富的蛋白質， 是人體的主要營養來源，

孩子到了初秋之後， 家長們可以適當增加蛋白食物的攝入， 對孩子的健康成長有幫助。 因此， 此時孩子們已經從夏季的食欲不振慢慢恢復到原有食欲， 孩子們的胃口好了， 攝入的食物也就會跟著增加， 魚類、蝦類和肉類等食物不用擔心脂肪攝入過多而導致的脂肪積累， 入秋後， 家長們可以適當增加孩子吃魚蝦的次數。

適當喝蜂蜜好處多

秋初孩子喝蜂蜜可以說是最好的季節， 人體容易出現秋燥， 而蜂蜜在秋天喝則會起到潤肺、養肺的作用， 減少秋燥對人體的影響。 蜂蜜內含有幾十種天然營養成分， 對孩子的健康成長大有幫助。 每天早晚空腹喝一杯蜂蜜， 對孩子的腸胃健康和器官調養非常好。 但是家長們要注意的是泡蜂蜜水時不宜水溫過高，

溫水45度左右即可， 過高的水溫會破壞掉蜂蜜當中的營養成分。

不宜在食物中添加滋補藥材

有些家長喜歡在食物當中添加一些滋補藥材， 像參， 年幼的孩子不宜食用。 參是補氣大補之物， 就算是成人也不宜， 更別說孩子了。 秋季到來， 家長們只需給孩子進行飲食上的一些健康調補就行， 不需要誇張地大補特補， 補得過多當心把孩子給補出病來， 或是吃成大胖子， 兒童肥胖也是一種疾病， 對孩子的健康造成傷害， 並且還會誘發青少年糖尿病等重大疾病， 後果非常嚴重。

二、寶寶秋季食補食譜

蝦仁蛋餃

原料：

蝦仁、鹽、薑、蔥、料酒、雞蛋、青葉蔬菜、作料。

製作：

1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、薑、蔥、料酒等作料，

放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。

2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻。

3、將雞蛋液攤在炒鍋中， 待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁， 然後把雞蛋對折成半月形， 翻面煎一下即可取出待用。

4、水開後， 加入青葉蔬菜和蛋餃， 稍加煮沸即可食用。

食物功效：

蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物， 蝦仁同時含有大量的礦物質， 容易消化吸收， 是兒童最佳補充蛋白質的食品。 綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

排骨皮蛋粥

原料：

大米100克， 小排骨200克， 松花蛋半個， 花生米30克， 蔥花少許， 醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

製作：

1、把小排骨洗淨， 切成2釐米長的小段， 用醬油、鹽醃漬1小時， 放入沸水中煮熟。

2、將松花蛋去殼， 洗淨， 切成小方塊。

3、把大米、花生米洗淨， 放入沸水鍋中煮，

當米粥將熬好時， 放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋， 放入花生油， 炸蔥花成金黃色， 出蔥香味時， 倒入米粥中， 至粥熬好以後， 將排骨配到粥中， 即可食用。

食物功效：

排骨與皮蛋熬粥， 可以有滋陰養血、生津潤燥的功效。 幼兒食用， 可以祛病健身。