寶寶秋季飲食應注意哪些？

夏季， 寶寶們進食冷飲較多會減弱了腸胃功能， 天熱大量出汗也造成身體的營養損耗。 所以到了秋季， 適當的飲食進補有助於孩子成長和防病。 年輕的媽媽們不僅要給寶寶補充礦物質、維生素彌補身體損耗， 補充高熱量的食物抵禦寒冷， 還可以適當地多攝入以優質蛋白質為主的飲食來增強寶寶身體的抵抗力。
營養專家建議：寶寶飲食方面， 新鮮水果和蔬菜一年四季都不可忽缺。 針對秋季特點， 飲食方面可考慮增加一些牛肉、魚、雞等肉類食品或豆製品；多採取燉、炒、燒等烹飪方法。 現有幾款食譜可供參考：
蝦仁蛋餃 ：新鮮蝦仁洗淨，

加入鹽、薑、蔥、料酒等， 放蒸鍋內蒸一刻鐘後待用。 生雞蛋打勻攤在炒鍋中， 待鍋內雞蛋尚未凝固時加入蝦仁， 將雞蛋對折成半月形， 翻面煎一下即可取出待用。 水開後， 加入蔬菜和蛋餃， 稍加煮沸即可食用。
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物， 蝦仁含有大量的礦物質， 容易消化吸收， 是兒童最佳補充蛋白質食品， 蔬菜可補充維生素和礦物質。
魚泥豆腐羹：將魚肉洗淨， 加鹽、薑， 上蒸鍋蒸熟後去骨刺， 搗爛成魚泥。 將水燒開加入鹽， 放入切成小塊的嫩豆腐， 煮沸後加入魚泥， 再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
冬瓜排骨湯：新鮮排骨洗淨切成小塊， 加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋， 用高壓鍋煮30～40分鐘後， 加入冬瓜慢燉， 開鍋後即可食用。
冬瓜、肉、骨頭和湯一起吃， 既可補充優質蛋白質， 同時也是補充維生素， 鈣、鐵、磷等礦物質。 補充湯水， 不僅增強寶寶腸胃功能， 還可以減緩氣候乾燥對孩子的不良影響。