百合含有澱粉, 蛋白質, 脂肪、礦物質和維生素等營養成分, 不僅有良好的營養滋補作用, 而且有潤肺、止咳、清新安神的功效, 還能提高寶寶的睡眠品質, 讓寶寶睡得更香甜。 一歲以下寶寶適合百合煮粥、煮糖水
食物禁忌:如果是溫燥引發的咳嗽, 症狀為:乾咳無痰、咽喉發癢、口鼻乾燥, 此時食用百合可以緩解咳嗽。 但若是涼燥導致的咳嗽, 症狀為:咳嗽不斷、痰液清稀、後背發冷, 此時就不能服用百合類清涼的食物。
2 蓮藕——祛除火氣
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等,
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6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃, 1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃, 2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃了, 也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。
食物禁忌:脾胃不好的寶寶最好不要生吃蓮藕。
3 芋頭——增強抵抗力
芋頭口感細軟, 綿甜香糯, 營養價值近似於土豆, 易於消化, 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分, 其豐富的營養價值, 能提高寶寶的抵抗力。
可以將芋頭煮熟或者蒸熟, 搗成芋頭泥給寶寶吃, 也可以把芋頭蒸熟, 搗成泥和在麵粉裡, 做成芋頭餅給寶寶吃。
食物禁忌:芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜,
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4 鴨肉——清補
鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。 鴨肉味甘、鹹、性微涼, 清虛熱, 秋天容易上火、燥熱、咽幹口渴的寶寶可以適量食用鴨肉, 起到清補作用。
可以將鴨肉做成鴨湯給寶寶吃, 也可以用鴨湯煮粥給寶寶吃, 大一點的寶寶可以吃板栗燜鴨, 板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效, 與鴨肉同食相得益彰。
食物禁忌:鴨肉寒涼, 腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃
5 蘿蔔——清熱化痰
蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物, 還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分, 具有清熱化痰的功效。 對於小寶寶,
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食物禁忌:寶寶1歲以前咀嚼能力尚弱的時候最好還是給寶寶吃熟蘿蔔。
6 木耳——改善貧血
白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用, 加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品, 可以用來調理寶寶秋季的肺燥乾咳。 黑木耳的營養成分與白木耳相似, 黑木耳的鐵元素含量非常豐富, 可以改善寶寶的缺鐵性貧血。
白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃, 黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯, 最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調, 既營養又美味。
食物禁忌:木耳含有較多的膳食纖維, 易滑腸, 會加重腹瀉症狀, 腹瀉的寶寶不要食用。
7 蜂蜜——天然滋養食品
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,
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8 南瓜——保護寶寶的眼睛
南瓜所含的β胡蘿蔔素, 可由人體吸收後轉化為維生素a, 對於保護寶寶的眼睛很有幫助。
南瓜營養價值較高, 除做成湯、糊外, 還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
食物禁忌:南瓜不要與醋同食, 同食時醋酸會破壞南瓜中的營養成分。