寶寶因為活動量大, 三餐時間之外往往會嚷著肚子餓。 媽咪們為了不影響寶寶的正餐飲食, 常常準備一些小點心如香蕉、牛奶等給寶寶充饑。 其實選擇這些食物是非常不科學的!寶寶空腹時不能吃10種食物, 媽咪們可別闖進誤區。
10種食物孩子再餓也別給他吃
食物一:柿子、番茄
柿子、番茄含有較多的果膠、單寧酸, 它們與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊, 易形成胃結石。
食物二:冷飲
空腹狀態下暴飲各種冷凍食品, 會刺激胃腸發生攣縮, 誘發腸胃疾病。
食物三:香蕉
香蕉中有較多的鎂元素,
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食物四:山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
食物五:桔子
同山楂一樣, 桔子也會使胃酸猛增, 使寶寶胃脹滿、噯氣、吐酸水。
食物六:牛奶
牛奶中含有大量的蛋白質, 空腹飲用, 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉, 起不到營養滋補作用。
食物七:豆漿
同牛奶一樣, 豆漿中含有大量的蛋白質, 空腹飲用起不到營養滋補作用。 正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食, 或餐後兩小時再喝, 或睡前喝均可。
食物八:糖
糖是一種極易消化吸收的食品,
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食物九:優酪乳
空腹飲用優酪乳, 會使優酪乳的保健作用減弱, 而飯後兩小時飲用, 或睡前喝, 既有滋補保健、促進消化作用, 又有排氣通便作用。
食物十:白薯
白薯中含有單寧和膠質, 會刺激胃壁分泌更多胃酸, 引起燒心等不適感。
寶寶如果在三餐之外的時間嚷著肚子餓, 媽咪們除了要杜絕以上十種食物外, 也不能給寶寶塞太多的小吃, 以免影響寶寶正餐的進食量。 下面, 小編就為各位靚媽們推薦三款美味的小點心,
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自製解餓小點心:花兒小南瓜
材料:糯米粉200g, 麵粉200g, 玉米麵200g, 南瓜400g。
做法:
1、南瓜切塊上鍋蒸熟, 蒸好的南瓜刮泥備用, 糯米粉、麵粉與玉米麵混合備用。
2、混合好的粉類加入南瓜泥揉勻成麵團。
3、取一小塊麵團搓圓, 用餐刀摳成南瓜形狀, 再捏一點點麵團做成南瓜蒂頭加上。
4、蒸架上刷油放上小南瓜, 冷水入鍋, 水開後轉中火, 蒸約20分鐘即可。
5、想讓小點心更豐富, 媽咪可以包上豆沙等寶寶喜歡的餡。
自製解餓小點心:紫薯丸子
材料:糯米粉150g, 紫薯1個, 油、豆粉各適量。
做法:
1、將糯米粉和白糖裝入碗中, 放入適量的溫開水和勻, 放一點食用油, 揉成光潔的麵團。
2、紫薯蒸熟後,
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3、將麵團楸成一個個小劑子, 壓平成圓狀, 放小勺紫薯在中間, 包住紫薯, 搓成圓球。
4、碟子上抹點食用油, 將紫薯球排上, 放入蒸鍋中蒸20分鐘。
5、趁熱的時候放入豆粉中滾一下, 晾涼即可食用。
自製解餓小點心:五彩皮凍
材料:豬皮300g, 胡蘿蔔半根, 紫甘藍30g, 菠菜20g, 蔥、薑、八角、花椒、香葉、鹽、醬油各適量。
做法:
1、豬皮仔細清理乾淨, 放入燒開的水中焯5分鐘, 再將肥脂全部去除乾淨, 用水沖淨後切成細條。
2、鍋中倒水燒開, 倒入肉皮加所有配料煮40分鐘。
3、將胡蘿蔔洗淨切丁, 加適量水放入豆漿機, 攪打成汁後, 瀝去菜渣留汁備用。
4、紫甘藍的做法同步驟3, 菠菜在沸水中焯1分鐘後, 做法同步驟3。
5、豬皮煮好後撈出配料丟棄, 將豬皮和湯一起倒入豆漿機中,
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6、將打好的肉皮糊一分5份, 3份與3種蔬菜汁混合拌勻, 1份加老抽、少許水混合調勻, 另1份只加水混合調勻。
7、以甘藍汁肉糊為例, 將用甘藍汁調好的肉糊倒入鍋中煮開, 加少許鹽攪拌均勻, 其它的肉糊也依次倒入鍋中加鹽煮開。 這樣一共準備好了綠色、白色、醬油色、藍紫色、桔黃色5份肉皮糊。
8、在模具內塗一層香油, 用錫紙將模具四周包起。
9、將晾涼一些的菠菜肉糊倒入一些後入冰箱冷藏至凝固, 然後倒入原色肉糊, 再放入冰箱冷藏至凝固。 依次重複以上程式將5種顏色的肉皮糊分別倒入模具內至凝固, 肉皮全部凝固後, 從模具圈中取出即可食用。