寶寶第37周食譜：芒果布丁

芒果布丁

食譜原料：

芒果、布丁粉。

工藝做法：拌。

配菜專區：寶寶食譜;涼菜、素菜;小吃的做法。

製作方法：

1、芒果去皮去核， 切成小丁;

2、取4/5的芒果丁裝入料理機中， 加入250ML純淨水;

3、攪打成果泥汁， 奶鍋中加入250ML水， 加入冰糖， 大火煮熟， 攪拌至冰糖溶化;

4、準備朱師傅香滑布丁粉一袋;

5、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉， 轉小火， 攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火;

6、將煮好的布丁液過濾一遍;

7、然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中;

8、攪拌均勻， 倒入布丁模具中， 待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上， 凝固後即可取出食用。

適合人群：9個月以上的寶寶

健康提示：

芒果有益胃、止嘔、止暈的功效， 對於眩暈症、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。 在古代， 凡漂洋過海者， 無不隨身攜帶一些芒果， 以解暈船之症。 果肉或以芒果煎水進食， 對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。