寶寶總是愛挑食 家長改怎麼引導？

偏食和挑食並沒有明確的定義， 嬰兒大概到了8個月大， 才會表現出對食物的喜好；偏食通常指寶寶明顯的不喜愛某類食物， 例如：不吃雞肉、豌豆等， 只要有加某類食材的菜就不吃， 或是會把食材吐掉；挑食並不針對食材， 而是寶寶會不喜歡食物的色、香、味或烹調方式而抗拒， 像是不喜歡吃粥、不吃水果泥等， 是不喜歡食物的搭配方式而非食材。 但不管是偏食或挑食， 可能是爸媽的餵食方式或習慣， 還有寶寶自己的食量， 導致他們對這些食物不感興趣。

生活規律‧控制分量

從寶寶還是新生兒開始， 建議就要養成固定時間進食的習慣， 有的媽咪會讓寶寶睡到自然醒再吃， 但睡得多進食的餐次就減少， 每次多吃的量也有限， 如此一來， 當天的總進食量就會變少， 寶寶也會養成什麼時候想吃都可以的習慣， 可能會造成日後餵食的困擾。

當寶寶開始嘗試輔食時，

建議一次不要給太多， 尤其是本來奶量就少、胃口不佳的嬰兒， 如果他本來可以吃半碗， 就先給他三分之一碗， 他自己吃完後會較有成就感， 可能會表示還要再吃一點， 另外， 每次給寶寶吃一樣東西就好， 準備太多寶寶就會只選自己愛吃的， 如果寶寶想再吃時， 就可給他比較喜歡的食物， 提高他對吃東西的興趣。

食物新鮮‧常換菜色

小寶寶和成人一樣， 喜歡吃新鮮現煮的食物， 不管是奶水或輔食都一樣， 因此保持食物的新鮮和美味也很重要， 有時候媽咪會煮一鍋粥連續給寶寶吃個3至4天， 久了孩子也會覺得膩， 若寶寶出現餓了也不想吃的情形， 媽咪們可以嘗試換個口味。

不使用強迫的方式

有些寶寶從小就對食物沒有興趣，

奶量少或吃奶速度較慢， 甚至是畏懼食物， 等到換成輔食時， 也會有同樣的問題。 如果孩子對食物的興趣已經較低， 千萬不要用強迫的方式餵食， 只會讓寶寶對食物留下更不好的印象。

寶寶月齡較小出現厭奶期時， 可以嘗試在孩子有點想睡覺時喂他喝奶， 在半睡半醒之間， 不知不覺就會喝下比較多奶水；至於大一點的孩子， 在喂他吃飯時， 儘量不要在談話中聊到食物， 例如：這個紅蘿蔔媽媽都燙過了， 一定沒有怪味， 快點來吃吃看！有些孩子已經對食物畏懼了， 若在談話中一直強調或評論食物， 只會讓他們更不想吃， 因此， 反而可以在吃輔食時說一些和食物無關的話題， 例如：昨天有沒有跟奶奶去公園玩？引開孩子對食物的恐懼。

到了孩子2歲以後， 有了自己的意見， 甚至是已經開始上幼稚園， 則可以利用說故事、聽繪本， 或是同輩的力量來鼓勵孩子吃飯， 會有比較好的效果。 常常在看到家長強迫孩子吃飯， 到最後大人小孩都為了吃飯而頭痛， 切記不要用強硬的態度逼迫寶寶， 多嘗試其他方式， 否則只會讓孩子更抗拒吃東西。

瞭解寶寶的性格和習慣

當然， 可能有的媽咪會羨幕， 為什麼隔壁鄰居的寶寶食欲這麼好， 我家的什麼都不吃？因為每個孩子都是獨立的個體， 有自己的性格和習慣， 要導正寶寶偏食、挑食和拒食的情況， 要先瞭解孩子的個性和吃東西的習慣：是不愛嘗試新口味；還是容易對同樣的食物感覺膩？如果是不敢吃的東西，

就算肚子餓了也固執不吃；還是只要有得玩， 肚子餓了喂什麼都吃下去？這些就要靠主要照顧者平常的觀察， 才能依照孩子的習慣做變化或調整。

假使寶寶對新東西的接受程度不高， 又怕造成營養不均衡， 媽咪不一定要強迫他吃討厭的食材， 可以先用其他食物來代替所需要的營養素， 再慢慢加入新食材讓他嘗試， 像是不吃葉菜類， 可以提供其他蔬菜來代替， 多想一些替代方案， 媽咪才不會喂一餐飯像打仗一樣。 但如果孩子的體重突然掉很多， 像是成長曲線突然掉了15％， 或是掉到3％以下， 就要趕快找出原因， 尋求解決方式。