人體需要不同的微量元素來保證身體的健康， 可對寶寶來說， 卻十分容易導致微量元素的流失。 所以爸爸媽媽應該學會觀察你的寶寶是否缺乏微量元素， 並能及時補充。
什麼是微量元素?
相對於蛋白質、脂肪、碳水化合物3大營養素， 維生素及礦物元素在人體內的含量有限， 當某一礦物元素在人體內的含量小於人體重的0.01%， 需要量每天1~100mg時， 該元素被稱為微量元素。
目前， 有13種微量元素被充分證實對人類等高等生物有重要的營養作用， 按這些微量元素對兒童生長發育的重要性可依次排列為：鐵、鋅、銅、氟、碘、硒、鎂、鉻、鈷、鉬、鎳、矽、礬，
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微量元素對寶寶有什麼作用?
微量元素在人體內的含量雖然很少， 但其作為金屬酶的重要組成成分或作為啟動酶活性的輔助因數， 參與各種生物代謝過程， 影響著寶寶的生長發育， 是人體必不可少的營養素。
寶寶體內微量元素缺乏的症狀
1、鈣缺乏：發育不良
表現：鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。 快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低並伴有維生素D缺乏， 日曬少， 可引發生長發育遲緩、骨骼畸形、牙齒發育不良。
2、鋅缺乏：厭食， 生長發育慢
表現：食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。 缺鋅的孩子味覺減退， 對酸、甜、苦、鹹分辨不清;生長發育遲緩，
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3、鐵缺乏：貧血， 注意力下降
表現：缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重， 重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。 缺鐵會損害兒童智力發育， 使嬰幼兒易激動、淡漠， 對周圍事物缺乏興趣， 還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。 鐵缺乏的幼兒， 鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。
4、碘缺乏：智力低下
表現：缺碘可導致甲狀腺激素分泌減少， 兒童可表現為體格發育遲緩、智力低下、嚴重的可導致呆、傻等。
1.鈣
其實嚴格來說， 鈣不算微量元素， 應稱為常量元素，
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富含鈣的食物：牛奶、蛋類、豆類、豆製品、花生、芝麻醬、蝦皮、海帶、山楂、榛子仁、瓜子、馬鈴薯、綠葉蔬菜等。 同時注意補充維生素D， 以促進鈣的吸收。
2.鐵
鐵是合成血紅蛋白的原料， 缺鐵易導致貧血、感覺疲倦、乏力、易怒及注意力不集中等狀況。
富含鐵的食物：魚類、肉類、動物肝臟、黑芝麻、冬菜、黑木耳、豆腐等。
3.鋅
鋅有助於機體抵抗感染和修復機體組織， 還有助於提高智力， 兒童缺鋅可能會引起大腦發育不良和異食癖、多動症等。
富含鋅的食物：瘦肉、肝臟、山羊肉、牛肉、魚類、生蠔、扇貝、泥蚶、魷魚、墨魚、口蘑、香菇、香杏片、口蘑、黃豆、白木耳、白菜、松子、山核桃等。
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4.硒
硒能增強免疫功能， 是良好的抗氧化劑， 能清除體內產生的各種自由基， 能保護體內的去氧核糖核酸免遭有害物侵襲， 幫助細胞修復。
富含硒的食物：大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿蔔等， 還可多吃水果蔬菜等富含維生素A、C、E的食物促進硒的吸收。
5.碘
碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素， 兒童缺碘可能會導致生長遲緩和智力低下。
富含碘的食物：一般食鹽中會加碘， 含碘多的食物包括海帶、紫菜、鱔魚、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、紅棗、花生米、豆芽、豆腐乾、百葉、菜油、鴨蛋等。
6.鎂
鎂影響細胞的多種生物功能， 還能促進骨骼形成， 調節神經肌肉的興奮，
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富含鎂的食物：蕎麥面、小麥、玉米、高粱面、豆類、豆腐皮、雪裡紅、冬菜、芥菜、芥藍、幹辣椒、幹蘑菇、冬菇、紫菜、洋桃、桂圓、花生、蝦米、芝麻醬等。
7.錳
錳可促進骨骼生長， 維持正常的糖代謝、脂肪代謝和腦功能， 還可改善人體造血功能。
富含錳的食物：粗糧、土豆、紫菜、香菇、板栗、蓮子、黑木耳、木耳、河蚌、蟶乾、胡蘿蔔、小麥、扁豆、大白菜、黃豆、茄子等。
8.銅
銅在人體肝臟內儲存， 以後釋放到血液供代謝需要。 人體缺銅會引起貧血、毛髮異常、骨骼和動脈異常等， 嚴重者會導致腦障礙。
富含銅的食物：動物肝臟， 、肉類(尤其是家禽的肉)、水果、硬殼果、番茄、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可哥、巧克力等。
9.磷
磷是組成骨骼和牙齒的重要原材料， 也是組成遺傳物質核酸的基本成分之一， 並參與體內酸堿平衡的調節及能量的代謝。
富含磷的食物：大豆、酵母、穀類、花生、李子、葡萄、南瓜子、蝦、雞、栗子、大豆、蛋黃等。
10.鉻
鉻對血糖代謝至關重要，還有助於預防及改善動脈硬化、預防高血壓等心血管疾病。
富含鉻的食物：動物肝臟、麩糠、硬果類、乳酪、香蕉、牛肉、啤酒、麵包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、麵粉、土豆、植物油、全麥、胡蘿蔔、青豆、柑橘、菠菜、草莓等。
專家提醒：微量元素不能濫補
面對鋪天蓋地的營養品廣告，家長們往往會手足無措。形形色色的補鈣、補鋅營養品對孩子的健康到底有沒有用?專家表示，所有的微量元素，在人體內都有一定的含量和比例。盲目給孩子補微量元素可能會造成不良後果。
比如，兒童因盲目補鐵造成體內含鐵量過多，會使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失衡，從而降低機體免疫力，並可能使血清中鐵離子濃度增高，有導致小兒心肌受損的危險。因此，如果孩子有微量元素缺乏症或營養不良，應及時上醫院，在醫生的幫助下選擇合適的治療方式。
並參與體內酸堿平衡的調節及能量的代謝。富含磷的食物：大豆、酵母、穀類、花生、李子、葡萄、南瓜子、蝦、雞、栗子、大豆、蛋黃等。
10.鉻
鉻對血糖代謝至關重要，還有助於預防及改善動脈硬化、預防高血壓等心血管疾病。
富含鉻的食物：動物肝臟、麩糠、硬果類、乳酪、香蕉、牛肉、啤酒、麵包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、麵粉、土豆、植物油、全麥、胡蘿蔔、青豆、柑橘、菠菜、草莓等。
專家提醒：微量元素不能濫補
面對鋪天蓋地的營養品廣告，家長們往往會手足無措。形形色色的補鈣、補鋅營養品對孩子的健康到底有沒有用?專家表示，所有的微量元素，在人體內都有一定的含量和比例。盲目給孩子補微量元素可能會造成不良後果。
比如，兒童因盲目補鐵造成體內含鐵量過多，會使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失衡，從而降低機體免疫力，並可能使血清中鐵離子濃度增高，有導致小兒心肌受損的危險。因此，如果孩子有微量元素缺乏症或營養不良，應及時上醫院，在醫生的幫助下選擇合適的治療方式。
