缺碘對孩子來說危害非常大, 尤其是智力的損害。 因此, 為了讓你的寶寶能夠和其他寶寶一樣聰明, 千萬不要忘記給寶寶科學補碘哦。
“碘是人體必需的一種微量元素, 它是合成甲狀腺激素的主要原料, 而甲狀腺激素是促進小兒生長和大腦發育必不可少的激素, 故碘有‘智慧元素’之稱。 ”專家稱, 碘缺乏病的危害主要表現為:胎兒和嬰幼兒生長發育遲緩, 智力發育損害、遲滯或永久障礙, 嚴重表現為地方性甲狀腺腫大(地甲病)和地方性克汀病、亞克汀病。 多年的科學實踐證明, 食鹽加碘是缺碘地區人群補充碘元素的有效途徑。
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除了吃碘鹽之外, 寶寶還有什麼其他方式可以補碘呢?不如做點含碘量豐富的美食給寶寶品嘗吧。
寶寶補碘美食食譜
涼拌海蜇
1、海蜇皮放涼水中泡一下, 洗淨, 切條
2、紫甘藍, 黃瓜分別切絲
3、蒜末, 醋, 生抽, 香油, 適量鹽兌成調味汁
4、所有材料拌勻, 放冰箱冷藏後食用
紫菜海蠣豆腐湯
1、海蠣洗淨, 去掉未剝乾淨的海蠣細殼, 加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。
2、紫菜洗淨, 加入開水中煮開。
3、轉小火, 用筷子輕輕夾起海蠣, 一個一個放到湯中, 全放完後再開大火。
4、迅速放入切好的豆腐, 煮一滾水就好。
5、加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。
紅燒帶魚
1、熱油加薑片, 入魚兩面稍微煎黃, 加大蒜粒和一半的蔥段;
2、先加料酒1湯匙去魚腥味,
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3、一次性加水蓋過魚肉, 大火燒開轉小火燉至水快幹;
4、然後加入其它的蔥段和青紅椒片, 最後收汁出鍋即可。