寶寶缺鈣如何食補_寶寶缺鈣怎樣食補

養生之道網導讀：

寶寶缺鈣如何食補？寶寶缺鈣會得常說的軟骨病， 這是幼兒常見的一種慢性營養缺乏病。 那麼， 寶寶缺鈣如何食補呢？下面小編就為大家詳細的介紹一下。

寶寶缺鈣如何食補

1、清燉二骨湯

原料：豬骨頭250克， 黑魚骨250可， 鹽少許

做法：將豬骨、黑魚骨洗淨， 砸碎， 加清水適量， 燉至湯呈白色黏稠時， 加鹽少許調味。 去油、棄渣飲湯， 每日1-2次， 經常食用可以很好地補充鈣質。

2、杏仁豆腐羹

原料：甜杏仁50克， 澱粉適量， 蘑菇2個， 木耳2朵， 鹽和糖少許

做法：將甜杏仁放在水中浸過， 取出剝皮搗碎並磨細， 放適量水和勻，

盛入紗布袋， 擠壓出濃汁， 再加水煮開， 放入澱粉拌勻(切勿煮沸)， 即可盛入深盤中。 待冷卻凝固後， 切成數個方塊。 鍋中放適量水煮沸， 倒入蘑菇， 木耳再次煮開， 放入杏仁豆腐， 加鹽調味煮透， 再放糖拌勻即可。

3、燒草魚豆腐

原料：草魚100克， 豆腐100克， 筍10克， 蔥、薑、醬油、鹽適量， 蒜苗少許

做法：將草魚洗淨， 順長剖開， 切成小丁;將豆腐切成同樣大小的丁;筍切小方片。 鍋置火上， 放油燒至八成熱時， 下魚丁煎黃， 烹入料酒， 加蓋略燜， 加入蔥、薑、醬油、鹽， 上色後， 倒入鮮湯燒開， 加蓋轉小火煨3分鐘， 下入豆腐丁、筍片， 燜3分鐘， 轉旺火燒稠湯汁， 撒上蒜苗， 盛盤內即可。

4、核桃豆腐丸

做法：將豆腐50克用勺子擠碎， 打入雞蛋半個， 加鹽、澱粉、麵粉、胡椒粉拌勻， 做6-8個丸子，

每個丸子中間包1個核桃仁。 鍋中放油， 燒至五六成熟時， 下丸子炸熟即可。

5、蓮藕薏米排骨湯

做法：將蓮藕100克洗淨， 切厚片;薏米洗淨;排骨120克汆水取出;鍋中放水， 水開後將材料全部放入， 煮開後改慢小火煮2小時， 加鹽調味即可。

6、蝦皮豆腐羹

原料：蝦皮10克，

豆腐100克， 鹽少許， 食用油適量

做法：將豆腐切成小塊， 均勻地堆疊在盤子裡， 將蝦皮洗淨後灑在豆腐上， 再均勻地撒少許鹽， 淋適量食用油。 然後入鍋蒸10分鐘左右即可。 蝦皮和豆腐中的鈣含量均較高， 也可以在出鍋前在豆腐上點綴少許綠菜葉碎末， 這樣可以讓這道菜看起來更吸引人。

7、蝦皮紫菜蛋湯

做法：將蝦皮5克洗淨， 紫菜2克撕成小片， 香菜5克擇洗乾淨切小段， 雞蛋半個打散。 用薑末熗鍋， 下入蝦皮略炒， 加水適量， 燒開後淋入雞蛋液， 放入紫菜、香菜， 並加香油、鹽、蔥花適量即可盛出。

8、海米冬瓜

做法：將冬瓜100克去皮去瓤， 洗淨切成片， 用少許鹽醃10分鐘左右， 瀝幹水分;海米10克用溫水泡軟， 鍋燒熱後放油燒至六成熟， 倒入冬瓜片， 待冬瓜皮色翠綠時撈出瀝幹油待用;炒鍋留少許低油燒熱，

爆香蔥末、薑末， 加入半杯水、雞精、料酒、鹽和海米， 燒開後放入冬瓜片， 大火燒開， 轉小火燜燒， 待冬瓜熟透入味後， 下水澱粉勾芡， 炒均勻即可盛出。

寶寶缺鈣怎樣食補

爸爸媽媽們要注意在平時多觀察寶寶的一舉一動， 如果覺得有缺鈣的情況， 應該要及時補鈣或者是到醫院尋求醫生的幫助， 下面給小編大家介紹的一歲寶寶補鈣食譜也參考一下， 希望對有此疑問的爸爸媽媽們有所幫助。

1、蝦皮碎菜包

這道一歲寶寶補鈣食譜所需要的食材主要包括蝦米、小白菜以及雞蛋、麵粉等。 做法也比較簡單， 將蝦皮泡軟切碎後， 加入雞蛋， 攪拌後調和成餡料， 最後做成小包子， 放在蒸籠上蒸熟即可食用。

這道一歲寶寶補鈣食譜中蝦皮富含豐富的鈣磷， 雞蛋的好處就不必多言了。

2、骨湯麵

骨湯中含有豐富的鈣質、此外還含有蛋白質、脂肪以及其他多種維生素和礦物質， 有助於快速成長的寶寶預防軟骨症和貧血。 這道食譜的做法比較簡單， 就是先將大骨或者龍骨熬湯， 然後將龍鬚麵下到骨湯中， 另外再加調味料和青菜， 煮熟即可。

3、排骨皮蛋粥

這道補鈣食譜的精髓在於排骨與皮蛋的結合能夠起到滋陰補血、生津潤燥的效果， 同時也有助於寶寶在秋冬季節祛病健身。 主要的原料是排骨和皮蛋， 其他的調味料可根據實際情況添加。

4、番茄土豆雞肉粥

在指定一歲寶寶補鈣食譜的時候， 除了考慮海產品和動物肝臟之外， 其實雞鴨肉也是可以被列在考慮範圍之類的。這道番茄土豆雞肉粥就是很不錯的補鈣食物，主要的原料就是番茄、土豆和雞脯肉，粥的做法則可根據不同地區的飲食習慣有所調整。

寶寶血鈣正常未必不缺鈣

專家告訴記者，寶寶血鈣正常未必不缺鈣。兒童時期，由於生長發育的需求，骨骼需要更多的鈣，所以就會吸收血清裡的鈣沉積到骨骼上，但是在早期缺鈣的時候，如果沒有及時補充鈣，血清裡的鈣濃度不夠，會通過一系列的調整，使血清鈣保持在正常範圍，以防發生低鈣抽搐。而為血清提供鈣的就是骨骼，是骨骼為了使血清鈣維持在正常範圍而把自身的鈣貢獻出來了，所以在這個時候查血清鈣，鈣的濃度是正常的，而真實的情況是兒童體內骨骼缺鈣。對處於生長發育時期的孩子，這種骨骼的缺鈣會造成佝僂病。

如何判斷寶寶缺鈣

那麼，怎樣知道孩子缺鈣？專家表示，不能僅靠微量元素檢查結果，要結合症狀來判斷。早期缺鈣的孩子出汗多，尤其是晚上入睡時，而且不論天熱天涼都出汗。這類孩子睡得不踏實，有的孩子有夜驚、夜啼的毛病。稍重的孩子出牙晚，腦後可看到明顯枕禿。這時去查微量元素，血鈣一般都正常。再發展下去，就是骨骼畸形，表現為囟門閉合晚、肋骨外翻、雞胸、O形腿等，嚴重影響孩子生長發育。

其實雞鴨肉也是可以被列在考慮範圍之類的。這道番茄土豆雞肉粥就是很不錯的補鈣食物，主要的原料就是番茄、土豆和雞脯肉，粥的做法則可根據不同地區的飲食習慣有所調整。

寶寶血鈣正常未必不缺鈣

專家告訴記者，寶寶血鈣正常未必不缺鈣。兒童時期，由於生長發育的需求，骨骼需要更多的鈣，所以就會吸收血清裡的鈣沉積到骨骼上，但是在早期缺鈣的時候，如果沒有及時補充鈣，血清裡的鈣濃度不夠，會通過一系列的調整，使血清鈣保持在正常範圍，以防發生低鈣抽搐。而為血清提供鈣的就是骨骼，是骨骼為了使血清鈣維持在正常範圍而把自身的鈣貢獻出來了，所以在這個時候查血清鈣，鈣的濃度是正常的，而真實的情況是兒童體內骨骼缺鈣。對處於生長發育時期的孩子，這種骨骼的缺鈣會造成佝僂病。

如何判斷寶寶缺鈣

那麼，怎樣知道孩子缺鈣？專家表示，不能僅靠微量元素檢查結果，要結合症狀來判斷。早期缺鈣的孩子出汗多，尤其是晚上入睡時，而且不論天熱天涼都出汗。這類孩子睡得不踏實，有的孩子有夜驚、夜啼的毛病。稍重的孩子出牙晚，腦後可看到明顯枕禿。這時去查微量元素，血鈣一般都正常。再發展下去，就是骨骼畸形，表現為囟門閉合晚、肋骨外翻、雞胸、O形腿等，嚴重影響孩子生長發育。