食補建議:
1、牛奶:牛奶是補鈣的極佳食品。 牛奶中的鈣磷比例適當, 利於鈣的吸收。
2、蝦皮:蝦皮富含鈣、蛋白質和礦物質, 是補鈣上佳食物。
3、魚肝油:魚肝油含有豐富的維生素A和D, 能促進鈣的吸收。
4、豆類食品:大多數豆類都含有豐富的鈣, 且大豆容易被人體吸收。
5、綠色蔬菜:綠葉蔬菜不僅富含鈣, 而且有助於寶寶腸道蠕動促進消化。
補鈣食譜推薦:
1、骨頭湯:
材料:扇子骨500克, 直通骨1000克, 尾脊骨500克, 碎骨500克, 蔥結1小紮, 生薑1小塊, 酒50克, 清水5公斤。
做法:將骨頭放入溫熱水中, 用抹布將骨頭逐根洗清爽,
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2、豬肝粥:
材料:大米100克, 豬肝50克, 水600克, 花生油300克(約耗30克), 鹽5克, 味精1.5克, 料酒、澱粉、蔥花各10克, 薑末4克。
做法:將大米洗乾淨;豬肝洗淨, 切薄片, 裝入碗內, 加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽, 抓拌均勻, 醃上漿;鍋內放油燒至五六成熱, 分散投入豬肝片, 用筷子劃開, 約1分鐘, 至豬肝半熟, 撈出控油;鍋內放水燒開, 倒入大米, 開後改用小火熬煮約30分鐘,
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[寶寶鈣鐵鋅都缺怎麼辦怎麼補 小兒鈣鐵鋅都缺能同時補嗎]
1234 2 寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補 寶寶缺鐵怎麼食補
食補建議:
1、蔬菜:菠菜、紫菜、海帶、香菇、芹菜等蔬菜中含有豐富的鐵, 是補鐵的優質食物。
2、水果:櫻桃、桃子、鳳梨中都富含鐵, 對補鐵大有裨益。
3、動物肝臟:動物肝臟含有豐富的鐵元素, 如動物的腎、舌等。
4、各種豆類:豆類食物不僅富含鈣, 也含有豐富的鐵, 如黑豆、黃豆、大豆等。
5、食用“鐵”強化食品 。 例如“鐵”醬油, 強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉等。 這些食品, 在營養標籤或標識上都有說明, 應注意細心選擇。
補鐵食譜推薦:
1、清蒸肝糊:
材料:鮮豬肝125克, 雞蛋1個, 植物油、蔥、香油、鹽各適量。
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做法:豬肝去筋膜, 洗淨, 切小片;蔥洗淨, 切成蔥花;雞蛋打入碗中, 打散。 鍋置火上燒熱, 加植物油燒熱, 放入蔥花、豬肝片炒熟, 盛出剁成細末。 將豬肝末放入裝有雞蛋液的碗中, 加入適量清水、鹽、香油, 攪勻, 上屜用大火蒸熟即可。
2、泥鰍湯粥:
材料:大米100克, 泥鰍200克, 料酒、精鹽少許, 香蔥10段, 生薑3片。
做法:將泥鰍去頭, 剖腹去內臟, 用溫水洗去粘液。 鍋置火上, 下油燒熱, 下泥鰍稍煎。 鍋內注入適量清水, 加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、薑。 煮開後去浮沫, 待泥鰍熟後, 取湯。 將泥鰍湯與大米同煮。
[寶寶缺鈣鐵鋅的症狀有哪些 細數小兒缺乏鈣鐵鋅的症狀表現]
1234 3 寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補 寶寶缺鋅怎麼食補
食補建議:
1、堅果:核桃、花生、芝麻等堅果中含有豐富的鋅,
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2、肉類:豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚等肉類都含豐富的鋅。
3、蔬菜類:黑木耳、海帶、南瓜、茄子等蔬菜中富含鋅, 同時還有各種人體所需微量元素。
補鋅食譜推薦:
1、蘿蔔番茄湯:
材料:胡蘿蔔, 番茄, 雞蛋, 薑絲, 蔥末, 花生油, 白糖。
做法:胡蘿蔔、番茄去皮切厚片。 熱鍋下油, 倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次, 注入清湯, 中火燒開, 待胡蘿蔔熟時, 下入番茄, 調入白糖, 把雞蛋打散倒入, 撒上蔥花即可。
2、金針菇菜膽:
材料:金針菇, 菜膽(油菜), 火腿, 生薑, 花生油, 蠔油, 水澱粉。
做法:金針菇去根洗淨, 菜膽去老葉洗淨, 火腿、生薑切絲備用。 燒鍋加水, 待水開後, 倒入少許油, 再加入菜膽, 燙至剛熟,
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1234 4 寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補 寶寶缺鈣鐵鋅的注意事項
1、高鈣攝入會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收:一個人的身高, 除了遺傳因素外, 還必須有健全的內分泌系統以及維生素D和鈣等的協同作用, 才能保障骨骼的充分生長。 嬰兒和青春期兒童骨骼生長最快, 鈣儲存量最多, 保證鈣攝入量是必要的, 但過量補鈣、重複補鈣、大量服用維生素D等做法並不科學, 不但影響兒童胃口, 還容易出現厭食、便秘及脹氣, 甚至可能患上結石。 同時, 高鈣攝入還會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收, 對於貧血以及缺鋅的孩子影響就更大。
2、補鐵過量容易造成鐵中毒,可能直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等症狀。所以別補鐵過量哦!
3、鋅是微量元素,因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒,會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。
4、鈣鋅不能同補,原因是鈣會搶佔鋅的載體,影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅,至少要間隔30分鐘,這樣身體才可以合理的吸收兩種營養元素。
5、補鐵的同時多吃富含VC的水果。在補充鐵含量高的食物的同時,給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
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2、補鐵過量容易造成鐵中毒,可能直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等症狀。所以別補鐵過量哦!
3、鋅是微量元素,因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒,會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。
4、鈣鋅不能同補,原因是鈣會搶佔鋅的載體,影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅,至少要間隔30分鐘,這樣身體才可以合理的吸收兩種營養元素。
5、補鐵的同時多吃富含VC的水果。在補充鐵含量高的食物的同時,給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
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