缺鋅吃什麼好
選擇合鋅量高的食物, 配製成營養平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。 食物含鋅量最高的是動物性食物, 肉類、魚類、動物的肝臟和腎臟、蛋類和水產類
0-1歲補鋅食譜:
6個月以上寶貝:肉蛋羹
原料:豬裡脊肉、雞蛋1個
做法:豬裡脊肉(1寸見方),
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適合10個月以上寶貝:肝泥
原料:雞肝適量或豬肝1塊
做法:將肝放入鍋中, 倒上水沒過肝, 放花椒、鹽, 煮至熟。 每次給寶寶吃時切下一小塊, 切成碎末, 放入白粥或米飯中吃。
1-2歲補鋅食譜:牡蠣湯
原料:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、薑, 調料適量
做法:鮮牡蠣肉60克洗淨, 切小片。 紫菜清洗放入大碗中, 加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細薑絲, 放入蒸鍋蒸30分鐘。 取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
牡蠣最好能放入清水中2個小時以上, 以便其吐出殘留泥沙。
2-3歲補鋅食譜:果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗淨後,
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花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟, 以免寶貝發生嗆咳。