寶寶缺鋅吃什麼，不同年齡段的補鋅食譜

鋅是維持人體生命必需的微量元素之一。 寶寶缺鋅的症狀在孩子生長發育中十分常見， 嬰兒缺鋅對智力和免疫功能的影響最為明顯， 所以寶寶缺鋅會造成注意力不集中， 免疫力下降， 反復的上呼吸道感染， 家長們一定要重視。 寶寶缺鋅吃什麼好？怎麼補？讓我們一起來瞭解一下寶寶缺鋅的症狀和寶寶缺鋅應該怎麼補。  

1、食欲減退：挑食、厭食、拒食， 普遍食量減少， 孩子沒有饑餓感， 不主動進食。

2、亂吃奇奇怪怪的東西。 比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。

3、生長發育緩慢， 身高比同齡組的低3—6釐米， 體重輕2—3公斤。

4、免疫力低下， 經常感冒發燒， 反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。

5、指甲出現白斑， 手指長倒刺， 出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形)。

6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。

7、力問題：視力下降， 容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。

8、皮膚損害：出現外傷時， 傷口不容易癒合， 易患皮炎、頑固性濕疹。

9、口腔潰瘍反復發作。

1、栗子粥

原料：栗子、大米

做法：栗子5個剝皮以後切碎。 鍋中加入水， 放入栗子煮開後， 再放入大米一把混合同煮， 煮到熟爛， 即可餵食。

2、蛋黃牛奶糊

原料：雞蛋、牛奶

做法：個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，

1、果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗淨剁碎， 放水煮粥， 煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。 注意：花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟， 以免寶寶發生嗆咳。

2、海鮮雞蛋羹

原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

做法：1蝦米切碎， 黃酒浸泡10分鐘。 花蛤洗淨， 用開水燙使其打開。 雞蛋打碎加鹽， 加蝦米和花蛤， 加溫水， 放入蔥花， 大火蒸至羹狀即可。

1、白菜肉絲

原料：白菜、瘦肉

做法：白菜、瘦肉切絲， 肉絲可加水澱粉勾芡。 燒鍋下油， 把肉絲炒至滑嫩， 倒入白菜絲， 調入鹽， 味精炒透， 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。

2、彩黃魚羹

原料：小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇

做法：小黃魚洗淨去骨切成丁狀。 西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。 鍋燒入油， 放入蔥薑煸炒出香味後， 倒入沸水， 放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉， 至魚熟。 加食鹽、味精、料酒等調味， 用水澱粉勾芡， 淋上少許熟油即可。

鈣鋅不能同補， 原因是鈣會搶佔鋅的載體， 影響吸收。 若一定要同時補充鈣和鋅， 至少要間隔30分鐘， 這樣身體才可以合理的吸收兩種營養元素。

鋅是微量元素， 因此補充一定要適度。 如果攝入過多也會造成中毒， 會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。