寶寶缺鋅缺鈣 這些食物需要吃

當寶寶攝取的營養過於單一的時候就容易缺鋅缺鈣， 很容易就影響寶寶的成長， 所以在寶寶缺鋅缺鈣的時候媽媽們要知道這些食物是能幫助寶寶補充鈣鋅的。

1、牛奶

半斤牛奶， 含鈣300毫克， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素， 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取， 因此， 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片， 都是良好的鈣來源。 健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品， 每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克呢。

並且它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌， 都是不錯的美食。 蝦皮中含鈣量更高， 25克蝦皮就含有500毫克的鈣， 所以， 用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。

友情提醒：豆漿需要反復煮開7次， 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃， 比如菠菜。 菠菜中含有草酸， 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物， 從而妨礙人體對鈣的吸收， 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。 但， 豆製品若與肉類同烹， 則會味道可口，

營養豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補鈣， 但要注意選擇合適的做法。 乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟， 更方便鈣質吸收， 而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

6、補鈣藥物

如今市場上的補鈣藥物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人， 甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。

它的優點是操作簡單， 並且容易控制補充量。

友情提醒：在服用時需要嚴格遵守醫囑， 以免服用過量， 反而對身體造成不良影響。 一些複合維生素和鈣質補充劑， 因維生素本身可以和鈣質產生協同作用， 相對於單純補鈣來說， 服用後益處更大。

補鈣還是以食補為佳

給寶寶補鈣非常重要， 這是很多父母都關心的話題。 市場上有許多品種的鈣劑， 雖然有些廣告中稱其吸收率很高， 但實際效果與期望值有一定差距。 一些醫生主張--補鈣還是以食補為佳。

食物的科學烹調能夠增加鈣的攝入。 這裡介紹幾種多鈣食品的烹調方法：

1、可以把小黃魚製成酥魚。 做法是：把鍋燒熱， 在鍋內放入蔥、薑鋪底， 把10公分左右長的小黃魚排放在上面，

加適量醋用慢火燉爛， 甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。 這樣， 整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋飩雞。 可以把雞肉、雞骨儘量飩爛、飩酥， 鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下， 也能夠補充鈣質。

當然， 以上這兩種食品不太適合於2歲以前的寶寶， 2歲半以後， 多數寶寶已長出了20顆乳牙， 有了咀嚼能力， 才可以給寶寶吃這類食物， 否則寶寶也不易消化吸收。

還可以做大骨頭湯。 將買來的大棒骨洗淨， 敲裂或敲斷， 涼水下鍋， 放入骨頭， 燒開後， 撇去浮沫， 加蔥、薑、料酒， 用小火燉煮， 時間可長一些。 讓寶寶喝湯， 吃骨髓。 這是一種非常好的補鈣食品， 適合各年齡的寶寶。 該湯還可以加在寶寶的其它食品中， 混合餵養。 比如用骨頭湯下麵條，

蒸雞蛋羹等。 蝦皮和豆腐中含鈣量較高， 也應該經常給寶寶食用。

另外， 斷奶以後的寶寶每天也應該保證至少攝入牛奶250毫升， 增加鈣的攝入量。